5 mẫu lò nướng cho tiệm bánh tốt nhất. Lưu ý khi mua lò nướng bánh cho cửa hàng

Chọn mua lò nướng kinh doanh chưa bao giờ là dễ dàng bởi đây là đồ dùng vô cùng quan trọng đối với các cơ sở kinh doanh, nhất là cơ sở sản xuất bánh. Nó là yếu tố quyết định đến 60 - 70% chất lượng của mẻ bánh. Là một đồ dùng thiết yếu và có giá trị cao, vậy làm thế nào để chọn đúng mẫu lò nướng bánh cho cửa hàng và nên mua ở đâu cho uy tín? Bài viết sẽ giúp các bạn giải đáp hết các câu hỏi liên quan đến việc sắm lò nướng cho tiệm bánh nhé.

Mua lò nướng kinh doanh cần lưu ý điều gì?

Trước khi quyết định mua lò nướng bánh cho cửa hàng, mọi người cần lưu ý kỹ những điều cơ bản sau đây để chọn được loại phù hợp nhất với cửa tiệm:

Quy mô kinh doanh

Trước hết, bạn cần phải xác định quy mô hoạt động sản xuất của cửa hàng là lớn hay nhỏ. Nếu là cửa hàng có quy mô lớn, số lượng sản phẩm xuất ra là nhiều thì nên chuẩn bị không gian đủ lớn để có thể chứa lò nướng loại to, còn nếu quy mô nhỏ thì lò nướng kinh doanh cũng chỉ cần loại có kích cỡ trung bình là đủ.

Xác định quy mô cửa hàng để lựa chọn lò nướng có kích cỡ phù hợp 

Sản phẩm kinh doanh

Bạn cần xác định cửa hàng của bạn kinh doanh chỉ riêng bánh hay cả những thực phẩm nướng khác nữa. Nếu kinh doanh chỉ riêng bánh thì kinh doanh mỗi bánh mì thông thường hay cả bánh ngọt, bánh bông lan và đa dạng các loại bánh khác nữa. Bạn cần có những lựa chọn khác nhau cho các sản phẩm chế biến khác nhau. Những loại lò nướng có từ 6 khay trở lên sẽ phù hợp khi nướng nhiều loại bánh.

Dung tích lò nướng

Nếu bạn xác định số lượng sản phẩm đầu ra nhiều, vừa để xuất đi các nơi khác, vừa để bán cho khách thì những chiếc lò nướng kinh doanh có từ 10 khay trở lên sẽ phù hợp hơn. Nó vừa có thể tiết kiệm thời gian vừa đảm bảo nhu cầu của cửa hàng.

Mặt khác, với cửa hàng chỉ để bán cho khách lẻ hoặc nhà hàng, khách sạn quy mô trung bình thì chỉ cần những chiếc lò nướng bánh từ 6 khay cũng đủ đáp ứng nhu cầu.

Công suất hoạt động

Dung tích của lò thường sẽ tỷ lệ thuận với công suất hoạt động của nó. Những loại lò nướng có dung tích lớn sẽ có công suất lớn, bánh chín càng nhanh nhưng đồng nghĩa là sẽ càng tiêu hao nhiều nhiên liệu hơn. Chính vì thế, lò nướng cho cửa hàng lớn thường sẽ dùng những loại lò có công suất từ 25Kw trở lên, còn lò nướng cho tiệm bánh nhỏ thì chỉ cần công suất từ 18-20 Kw là đủ.

Các chức năng, chế độ của lò nướng

Với các cửa hàng kinh doanh đồ nướng hoặc bánh đa dạng thì nên chọn loại lò nướng kinh doanh tích hợp nhiều chức năng và chế độ để đa dạng hóa sản phẩm chế biến đầu ra. Các chức năng như: cài đặt nhiệt độ, cài hẹn giờ, đèn chiếu sáng, hẹn giờ phun nước, chuông báo tự động… sẽ tiết kiệm tối đa công sức của người làm.

Lò điện xoay giúp bánh mì chín đều và giòn hơn

XEM NGAY: TOP 5 lò nướng 1 tầng 1 khay giá rẻ đa năng

Các bạn cũng nên lưu ý, khi mua lò nướng bánh cho cửa hàng nên chọn loại lò nướng có quạt đối lưu. Thiết bị này giúp tạo ra luồng gió luân chuyển, phân tán nhiệt độ rộng khắp bên trong lò. Từ đó, nhiệt sẽ tác động xung quanh bánh giúp bánh được chín đều và có màu sắc bắt mắt hơn. Ngoài ra, quạt còn giúp khí nóng trong lò ẩm hơn và bánh sẽ mềm và mịn hơn. 

Các bạn cũng nên ưu tiên loại lò nướng điện xoay dù giá cả cao hơn các loại lò nướng công nghiệp khác. Lò nướng xoay sẽ có một trục xoay ở trong lò, và nó sẽ xoay khi lò hoạt động giúp bánh được nướng chín đều các mặt. 

 

Trên đây là 5 lưu ý cơ bản khi chọn mua lò nướng kinh doanh. Tùy vào nhu cầu và điều kiện kinh tế để bạn có thể chọn cho cửa hàng những loại lò phù hợp nhất bên cạnh việc áp dụng 5 quy tắc trên. Còn nếu bạn vẫn chưa hình dung cụ thể được từng loại lò nướng bánh cho cửa hàng thì dưới đây sẽ là 5 mẫu lò nướng cho tiệm bánh điển hình nhất hiện nay mà bạn nên chọn.

XEM NGAY: Lò nướng chuyên dụng làm bánh dành cho dân mê nấu nướng

 

5 mẫu lò nướng cho tiệm bánh tốt nhất hiện nay

Nếu bạn đang cần tìm mua lò nướng cho tiệm bánh nhỏ và vừa thì 2 loại lò nướng sau đây có thể sẽ phù hợp:

Lò điện xoay 6 khay Kiến An

Kích thước: 1200x1860x1550

Nguồn điện: 380V

Công suất: 15Kw/h

Trọng lượng: 695Kg

Lò nướng điện 6 khay giúp tiết kiệm điện năng tiêu thụ cho cửa hàng nhỏ

XEM NGAY: Tổng hợp 6 mẫu lò nướng công nghiệp 1 tầng 2 khay giá rẻ 

Lò điện xoay 10 khay Kiến An

Kích thước: 1200x1860x2000

Nguồn điện: 380V

Công suất: 22Kw/h

Trọng lượng: 700Kg

Lò điện 10 khay hoàn toàn phù hợp với tiệm bánh quy mô từ nhỏ đến trung bình

 

Cả 2 loại lò nướng trên đều có cấu tạo giống nhau đó là: 

• Khung sườn bằng sắt chịu nhiệt, vỏ bọc bằng lớp inox cách nhiệt
• Có 1 thanh điện trở vòng
• 1 moto đối lưu gió
• 1 hệ thống phun nước
• 1 điều khiển điện

Ưu điểm nổi bật của lò điện 6 khay và 10 khay là:

• Hệ thống thanh nhiên được chế tạo từ inox cao cấp, có độ bền cao, chống rỉ cực tốt.
• Lò nướng xoay với tốc độ cao giúp nhiệt tỏa đến các khay một cách đều đặn cho bánh chín đều và ngon hơn.
• Thành lò làm từ  inox cao cấp, cách nhiệt tốt, bên trong khoang lò chống dính giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng.
• Phần cửa lò làm từ kính cường lực được trang bị 2 lớp liền nên cách nhiệt rất tốt, có tay cầm và khóa chốt để việc mở lò không bị bỏng.
• Dòng lò nướng này cũng đa chức năng khi vừa nướng được cả bánh mì, vừa nướng được cả các loại thực phẩm khác, dễ dàng điều chỉnh chế độ tùy theo nhu cầu sử dụng.
• Bộ điều khiển từ động bao gồm: Cài đặt nhiệt độ, chuông báo tự động, hẹn giờ, hẹn giờ phun hơi nước, đèn chiếu sáng giúp việc quan sát trở nên dễ dàng.

Có thể thấy 2 loại lò nướng điện xoay trên hoàn toàn hiện đại và tiết kiệm tối đa sức người, còn đa chức năng giúp chế biến đa dạng sản phẩm. Tuy nhiên nếu nó vẫn chưa đủ lớn để đáp ứng nhu cầu sản xuất của cửa hàng thì 3 mẫu lò nướng dưới đây sẽ đáp ứng đủ điều đó.

 XEM NGAY: Bật mí 5 mẫu lò nướng bánh 2 tầng 4 khay dành cho các tiệm bánh

Lò nướng điện 12 khay Kiến An

Kích thước: 1200x1860x1850

Nguồn điện: 380V

Công suất: 21Kw/h

Trọng lượng: 900Kg

Lò nướng xoay 12 khay được thiết kế đầy đủ các tính năng hiện đại

 

Đây là một sản phẩm lò nướng xoay do Kiến An sản xuất. Loại lò nướng này sẽ phù hợp cho các tiệm bánh có quy mô trung bình và lớn, có thể đáp ứng được số lượng bánh mà cửa hàng bán cho khách lẻ. Khi mà bạn còn băn khoăn giữa những chiếc lò nướng công suất nhỏ và lò nướng công suất quá lớn thì lò nướng điện xoay 12 khay sẽ là lựa chọn thích hợp.

 XEM NGAY: Những điều bạn nên biết về lò nướng bánh ngọt công nghiệp

Lò nướng điện 16 khay Kiến An

Kích thước: 1200x1860x2400

Nguồn điện: 380V

Công suất: 30Kw/h

Trọng lượng: 1.000Kg

Lò nướng 16 khay sẽ giúp bạn nâng cao sản lượng và cả chất lượng sản phẩm

 

Bạn sẽ không còn phải lo thiếu sản phẩm để cung cấp sỉ hay bán cho khách nữa vì loại lò nướng điện 16 khay này sẽ đáp ứng được điều đó. 1 mẻ bánh trong 16 khay chỉ cần chờ một lần thay vì chờ quá nhiều mẻ bánh sẽ mất rất nhiều thời gian. Đây là lựa chọn hàng đầu cho các tiệm bánh lớn.

 

Lò nướng điện 32 khay Kiến An

Thay vì mua 2 chiếc lò nướng 16 khay cùng lúc thì bạn có thể lựa chọn 1 chiếc lò nướng kinh doanh 32 khay cho cửa hàng. Vừa giúp tiết kiệm diện tích lại vừa có thể cho ra 1 mẻ bánh có nhiều chiếc bánh chín đồng đều hơn là từ 2 lò khác nhau. 

Lò nướng bánh mì xoay 32 khay Kiến An có công suất lớn, công nghệ tiên tiến được các đơn vị sản xuất bánh mì lớn quan tâm hàng đầu. Dung tích của lò lớn nên nướng được nhiều loại thực phẩm cùng lúc. 

Lò nướng bánh mì 32 khay dành cho cửa hàng kinh doanh quy mô lớn

 

Cả 3 loại lò nướng điện 12, 16 và 32 khay đều có các tính năng nổi bật của thiết bị như:

• Sử dụng công nghệ nướng bằng thanh phát nhiệt được làm từ chất liệu inox chịu nhiệt không gỉ, có độ bền rất cao.
• Thiết bị bên trong và bên ngoài lò nướng đều làm bằng thép không gỉ. Vỏ sơn tĩnh điện, khoang lò chống dính dễ vệ sinh, cửa lò được làm bằng thủy tinh cao cấp chịu nhiệt, tay cầm bằng cao su.
• Có hệ thống quay và xe đẩy, kích thước xe đẩy có thể tùy chỉnh.
• Sử dụng hệ thống phun hơi nước tự động giúp bánh được nướng đều, màu bánh đẹp.
• Tích hợp tính năng hẹn giờ và chuông báo.
• Bộ điều khiển thông minh dễ thao tác.
• Hệ thống đèn chiếu sáng trong khoang lò, giúp người sử dụng dễ theo dõi quá trình nướng. Cửa kính phía trước được lắp ráp chắc chắn và dễ dàng làm sạch.

Đó là 5 loại lò nướng cho tiệm bánh điển hình mà bạn có thể tham khảo. Hãy dựa vào diện tích không gian bếp và tài chính để lựa chọn loại lò nướng phù hợp với cửa hàng nhất.

 

XEM NGAY: REVIEW các loại lò nướng bánh công nghiệp tốt nhất hiện nay

Mua lò nướng bánh cho cửa hàng ở đâu TỐT nhất Việt Nam?

Tại sao nên mua lò nướng kinh doanh hàng Việt Nam?

• Lò nướng của Việt Nam sẽ đáp ứng tốt các nhu cầu chế biến thực phẩm của người Việt Nam. Chẳng hạn như chế biến các loại bánh mì, bánh ngọt đặc trưng của người Việt thì cần phải có các chức năng, chế độ như thế nào cho phù hợp. 
• Lò nướng khi mua tại cơ sở sản xuất trong nước sẽ dễ dàng vận chuyển, bảo hành và thay thế, sửa chữa nhanh chóng mỗi khi hỏng hóc.
• Nguồn điện áp của các loại lò nướng Việt Nam sẽ phù hợp với nguồn điện hiện tại ở Việt Nam, ví dụ như nguồn điện 220V hoặc 380V.
• Giá cả hợp lý, sẽ hạn chế được phần nào chi phí chiết khấu, vận chuyển và thuế từ nước ngoài sang Việt Nam.

 

Mua lò nướng bánh cho cửa hàng chính hãng giá rẻ

Nếu bạn đang có ý định mở cửa hàng kinh doanh bánh mì, mà chưa biết bắt đầu từ đâu, cần mua những loại máy móc, thiết bị nào tốt, Kiến An sẽ là địa chỉ đáng tin cậy dành cho bạn. Kiến An sở hữu đội ngũ nhân viên kỹ thuật có chuyên môn và giàu kinh nghiệm, có thể hỗ trợ bảo hành các thiết bị nhanh chóng. Bên cạnh đó, bạn hoàn toàn có thể mua những sản phẩm tại Kiến An với giá thành tốt nhất trên thị trường.

Kiến An đi đầu trong lĩnh vực cơ khí, hàn, tiện

Kiến An tự hào là đơn vị sản xuất lò nướng bánh cao cấp với hơn 20 năm kinh nghiệm. Kiến An cam kết bán hàng chính hãng 100%, thái độ phục vụ chuyên nghiệp, lịch sự và nhiệt tình với khách hàng. Sự tin tưởng và ủng hộ của quý khách hàng sẽ là động lực vô cùng lớn giúp Kiến An nỗ lực mỗi ngày với hy vọng đem đến cho khách hàng những sản phẩm hiện đại và tối tân nhất.

Địa chỉ: 

• Trụ sở chính : Hẻm C7C/17, đường Phạm Hùng, Quận 8, TP. HCM Hotline: 028 2250 88 45
• VPĐD Cần Thơ : 388 Nguyễn Văn Cừ (Nối dài), phường An Khánh, quận Ninh Kiều, Tp Cần Thơ
• VPĐD Hà Nội : Số 4/50 Nguyễn Hữu Thọ, Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội
• VPĐD BMT : Số 02 Nguyễn Công Hoan, TP BMT
• VPĐD Nha Trang : Số 07 Nguyễn Khanh, P Phước Hải, TP BMT

Tổng đài: 02822 50 88 45

Hotline: 0903 922 500

 

Qua bài viết này hy vọng các bạn sẽ sớm chọn được cho cửa tiệm một chiếc lò nướng phù hợp và tốt nhất. Bên cạnh chất lượng ban đầu của lò nướng thì việc giữ gìn và bảo quản trong quá trình sử dụng cũng quyết định tuổi thọ của lò. Do đó hãy chú ý việc sử dụng sao cho đúng cách để máy vẫn tốt như thời gian đầu nhé.

 XEM NGAY: 5+ mẫu lò nướng điện xoay Kiến An dành cho kinh doanh