Lò Xoay Kiến An 6 Khay

 Là dòng lò hiện địa nhất được sản xuất với chất liệu tốt, độ bền cao. Lò Xoay Kiến An 6 khay được xem là chiếc lò nướng bánh mì hoàn hảo nhất, cho chất lượng bánh đạt 100% đều nhau như một (công nghệ độc quyền chỉ có duy nhất tại Kiến An). Năng suất cao 15- 20 bánh/ khay, trung bình nướng được 200 - 300 bánh/ giờ, đáp ứng nhu cầu sản xuất của các cơ sở làm bánh vừa. Lò xoay điện cải tiến hơn so với lò nướng đối lưu, lò nướng bánh mì xoay chuyên nghiệp hơn, mang lại chất lượng bánh cao hơn.

CẤU TẠO CỦA LÒ XOAY KIẾN AN 6 KHAY

1.Cấu tạo bên ngoài

Thân lò: cứng cáp được làm bằng inox cao cấp, thành lò Inox cách nhiệt, khoang lò chống dính dễ vệ sinh, cửa lò 2 lớp kính cường lực cách nhiệt, tay cầm bằng nhựa có khóa chốt cách nhiệt. 

Bảng điều khiển nằm bên trên thân lò: Bảng điều khiển hiện đại, thông minh với các tính năng có cài đặt đồng hồ hẹn giờ, đồng hồ hẹn giờ phun hơi nước tự động, còi báo, nút nhấn xoay xe bánh, v.v dễ dàng điều khiển.

Cấu tạo bên ngoài

2. Cấu tạo bên trong lò

Ben trong: có đèn chiếu sáng trong lò, giúp người sử dụng dễ theo dõi quá trình nướng thực phẩm.

Xe lò: được làm bằng inox chịu nhiệt tốt, bánh xe gang đã được Kiến An thay thế bằng nhựa giúp trong quá trình đẩy vào lò êm ái, không phát ra tiếng lọc cọc v.v người dùng dễ dàng thao tác kể cả phụ nữ.

Mâm được làm bằng nhôm dày, với các loại như khay sóng, khay bằng có lỗ, khay bằng không có lỗ (quý khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn).

ĐẶC ĐIỂM LÒ XOAY ĐIỆN 6 KHAY KIẾN AN

Lò nướng xoay 6 khay Kiến An có những đặc điểm vượt trội hơn hẳn so với các dòng lò thông thường

• Dùng công nghệ độc quyền nướng bánh chuẩn đều đẹp.
• Cho ra lò những ổ bánh vàng đều, đúng chuẩn 1 ổ bánh mì ngon.
• Hệ thống xả nước phun sương siêu tiết kiệm điện.
• Cách nhiệt tốt giúp tiết kiệm điện, thân thiện môi trường, an toàn cho người sử dụng.
• Độc đáo mẫu mã, đa dạng về công suất.
• Độ bền bỉ cao từ 10 - 15 năm.

Đặc điểm của lò xoay 6 khay Kiến An

CÔNG DỤNG CỦA LÒ NƯỚNG BÁNH MÌ XOAY MANG LẠI

Chuyên dùng để nướng bánh mì ổ. Bên cạnh đó, còn dùng để quay gà, vịt, heo, sấy hạt điều và một số loại thực phẩm khác.

ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG LÒ XOAY ĐIỆN 6 KHAY

Đối tượng thích hợp với lò 6 khay Kiến An gồm:

• Hộ kinh doanh nhỏ, lẻ.
• Thợ bánh mì mới ra nghề khởi nghiệp.
• Cá nhân kinh doanh bánh với số lượng ít.
• Bên cạnh các đối tượng trên, lò nướng bánh mì Kiến An còn phù hợp với các đối tượng muốn đầu tư thêm thiết bị, mở thêm chi nhánh sản xuất nhỏ, v.v

Đối tượng sử dụng lò xoay 6 khay Kiến An

Lưu ý: Trước khi đầu tư lò nướng xoay 6 khay, quý khách hàng nên chuẩn bị cho mình nguồn điện 3 pha hoặc dùng lò 2 chức năng điện/dầu mới tải nổi công suất của lò. Nếu khách hàng vẫn muốn dùng điện 220V thì phải xuống đồng hồ 80Ap.

Ngoài ra, khách hàng là Việt Kiều, Kiều Bào cần đầu tư dây chuyền làm bánh mì dùng lò xoay 6 khay thì nên chuẩn bị cho mình nguồn điện 3 pha 220V nhé.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG LÒ XOAY KIẾN AN 6 KHAY

Trước khi sử dụng lò xoay cần lưu ý một số vấn đề sau:

- Kiểm tra pha (nguồn điện 3 pha, kiểm tra bằng cách xem các đồng hồ báo pha trên tủ điện bằng nhau, nếu một trong ba đồng hồ có kim chỉ về không thì thiết bị không hoạt động được).

Kiểm tra các thiết bị đóng ngắt (CB (cầu dao tự động), cầu dao điện đảo chiều, các mối lối) phải được an toàn trước khi khởi động.

Nguyên tắc vận hành:

• Bước 1: dùng tay vặn công tắc màu đỏ (công tắc khẩn cấp, công tắc nguồn) phía dưới bảng điều khiển theo chiều kim đồng hồ để khởi động.
• Bước 2: cài đặt đồng hồ nhiệt độ (nhiệt độ dao động từ 260 - 280`C tùy theo bánh mì lớn nhỏ, hoặc bánh mì đặc ruột). 
• Bước 3: cài đặt đồng hồ thời gian ( thời gian dao động từ 14’ - 18’ tùy theo các loại bánh mì).
• Bước 4: cài đặt đồng hồ thời gian xả nước (thời gian dao động từ 10’ - 15`, hoặc có thể đến 20’ tùy theo áp lực nguồn nước).
• Bước 5: công tắc đèn ( dùng để xem màu bánh khi nướng trong lò, có thể dùng hoặc không

Nguyên tắc nướng bánh mì: 

Khi ta vận hành lò ở thời gian 20’ sau khi nhiệt độ lò đã đạt đến đỉnh ta cài đặt, gạt tay của ngược chiều kim đồng hồ để mở cửa lò ra đưa xe bánh mì vào lò sau đó đóng cửa lại, gạt tay cửa theo chiều kim đồng hồ. Tiếp tục ấn xả nước (6) (không được quên giai đoạn xả nước), mở đồng hồ thời gian nướng, sau thời gian cài đặt đồng hồ sẽ báo chuông là kết thúc một chu kỳ nướng.

Lưu ý: nhớ tắt nguồn điện sau khi kết thúc ca làm việc bằng cách nhấn mạnh vào công tắc nguồn, cắt cầu dao điện của thiết bị để đảm bảo an toàn tuyệt đối. Khi có sự cố hư hỏng thiết bị, quý khách không nên tự ý sửa chữa. Tốt nhất để khắc phục tình trạng trên quý khách lên liên hệ với nhà sản xuất theo số: 028 2250 8845 - 0707 25 25 00.

Thông tin liên hệ: 

CÔNG TY TNHH XNK - TM KIẾN AN

Hotline: 0903 922 500

Tư vấn và đặt hàng: 0903 922 500 - 0909 922 500

Tổng đài: 028 2250 88 45

Trụ sở chính: Đường C7C/17, đường Phạm Hùng, Quận 8, TP.HCM. 

Youtube: https://www.youtube.com/@ThietBiLamBanh-Kienan

Tiktok: www.tiktok.com/@thietbilambamh