Lò Nướng Xoay 6 Khay

 

Bạn đang tìm kiếm bí quyết để 100% ổ bánh mì ra lò đều vàng giòn tăm tắp? Lò nướng xoay 6 khay Kiến An chính là câu trả lời hoàn hảo. Sở hữu công nghệ phun nước độc quyền giúp bánh nở đều, bóng mịn, dòng lò này đáp ứng năng suất vượt trội từ 60 - 90 ổ mỗi mẻ. 

Không chỉ đảm bảo chuẩn màu, chuẩn vị, Kiến An còn giúp chủ lò tối ưu hóa chi phí nhờ khả năng tiết kiệm điện năng đột phá, xứng đáng là trái tim của mọi tiệm bánh chuyên nghiệp.

1. Tại sao lò nướng xoay 6 khay là lựa chọn số 1 cho các tiệm bánh vừa và nhỏ?

Khác với các dòng lò nướng đối lưu thông thường, lò nướng xoay 6 khay sở hữu cơ chế vận hành đặc biệt. Xe bánh bên trong sẽ xoay tròn liên tục quanh trục, giúp mọi vị trí trên khay bánh đều tiếp xúc trực tiếp và đồng đều với luồng hơi nóng.

Hình ảnh thực tế của lò nướng xoay 6 khay bảng điều khiển thông minh

Ưu điểm vượt trội:

• Chất lượng bánh đồng nhất: Bánh chín đều từ trong ra ngoài, màu sắc vàng rực rỡ, không có tình trạng khay cháy khay sống.
• Hệ thống phun sương tự động: Giúp bánh có độ nở tốt, vỏ mỏng giòn và không bị khô cứng.
• Tiết kiệm thời gian và công sức: Bạn chỉ cần cài đặt thông số và đợi bánh chín, không cần tốn công lật khay hay đảo vị trí.

2. Thông số kỹ thuật ấn tượng của lò nướng xoay 6 khay

Để giúp bạn có cái nhìn tổng quan, dưới đây là bảng thông số cơ bản của dòng máy này:

Mỗi lò sẽ được tặng kèm 2 bộ xe khay

Giá của lò nướng xoay 6 khay dao động từ 75 triệu đến 95 triệu (tùy theo chức năng điện, dầu hoặc điện dầu kết hợp)

3. Những tính năng "đáng tiền" không thể bỏ qua

Công nghệ xoay 360 độ thông minh

Hệ thống motor mạnh mẽ giúp xe bánh quay đều. Kết hợp với quạt gió đối lưu công suất lớn, luồng nhiệt được phân tán tuần hoàn, loại bỏ hoàn toàn các "điểm chết" về nhiệt.

Bảng điều khiển điện tử hiện đại

Lò nướng xoay 6 khay Kiến An trang bị bảng điều khiển thông minh:

• Hẹn giờ nướng tự động.
• Cài đặt thời gian phun sương.
• Chuông báo khi kết thúc chu trình.
• Hệ thống đèn chiếu sáng bên trong giúp quan sát bánh dễ dàng.
• 5 chế độ nướng khác nhau (bánh lạt, bánh ngọt, quay heo, sấy thực phẩm,...)

Bảng điều khiển cảm ứng minh 4.0 của lò nướng bánh Kiến An

Thiết kế bền bỉ, an toàn

Vỏ lò được làm từ INOX cao cấp, chịu nhiệt tốt và dễ dàng vệ sinh. Cửa kính cường lực 2 lớp cùng gioăng cao su chịu nhiệt giúp giữ nhiệt tuyệt đối, tiết kiệm tối đa điện năng tiêu thụ. Lớp bông cách nhiệt dày 10cm.

4. Hướng dẫn sử dụng lò nướng xoay 6 khay bền lâu

Để lò nướng hoạt động hiệu quả nhất, hãy lưu ý:

1. Làm nóng lò trước: Khởi động lò khoảng 10-15 phút để nhiệt độ đạt mức ổn định trước khi cho bánh vào.
2. Vệ sinh định kỳ: Lau chùi khoang lò sau mỗi ngày làm việc để tránh dầu mỡ và vụn bánh bám bẩn làm giảm hiệu suất nhiệt.
3. Kiểm tra nguồn điện: Đảm bảo nguồn điện ổn định để motor xoay hoạt động trơn tru.

5.Hướng dẫn vận hành lò nướng bánh mì xoay 6 khay Kiến An

Thông thường lò 6 khay, lò 8 khay và lò 10 khay anh/chị nên dùng CB 63A để cấp điện cho lò.

• Trước khi sử dụng lò xoay cần lưu ý một số vấn đề sau:

Kiểm tra pha (nguồn điện 3 pha, kiểm tra bằng cách xem các đồng hồ báo pha trên tủ điện bằng nhau, nếu một trong ba đồng hồ có kim chỉ về không thì thiết bị không hoạt động được).

Kiểm tra các thiết bị đóng ngắt (CB (cầu dao tự động), cầu dao điện đảo chiều,các mối nối) phải được an toàn trước khi khởi động.

* Nguyên tắc vận hành:

B1: Dùng tay vặn công tắc màu đỏ (công tắc khẩn cấp, công tắc nguồn) phía dưới bản điều khiển theo chiều kim đồng hồ để khởi động.

B2: Cài đặt đồng hồ nhiệt độ (dao động từ 260 – 280°C tùy theo bánh mỳ lớn nhỏ, hoặc đặc ruột)..

B3: Cài đặt đồng hồ thời gian (thời gian dao động từ 15 phút – 17 phút tùy theo các loại bánh mì).

B4: Cài đặt đồng hồ thời gian xả nước (dao động từ 10 giây- 15 giây - 20 giây tùy theo áp lực nguồn nước).

B5: Công tắc đèn (dùng để xem màu bánh khi nướng bên trong lò, có thể dùng hoặc không).

Nguyên tắc nướng bánh mì:

Vận hành lò ở thời gian 20 phút khi nhiệt độ lò đã đạt đến đỉnh mà ta cài đặt, gạt tay cửa ngược chiều kim đồng hồ để mở cửa lò, đưa xe bánh mì vào lò sau đó đóng cửa lại, gạt tay cửa theo chiều kim đồng hồ. 

Tiếp tục ấn xả nước (6) (không được quên giai đoạn xả nước), mở đồng hồ thời gian nướng, sau thời gian cài đặt đồng hồ sẽ báo chuông là kết thúc một chu kỳ nướng.

Lưu ý:

Nhớ tắt nguồn điện sau khi kết thúc ca làm việc, bằng cách nhấn mạnh vào công tắc nguồn, cắt cầu dao điện của thiết bị để đảm bảo an toàn tuyệt đối.

Khi thiết bị có sự cố quý khách không nên tự ý sửa chữa. Quý khách nên liên hệ với nhà sản xuất để khắc phục tình trạng cách tốt nhất.

Thành phẩm nướng từ lò kiến an 6 khay

6. Mua lò nướng xoay 6 khay Kiến An trực tiếp ở đâu?

Để mua đúng lò chính hãng tốt nhất bạn nên liên hệ số hotline trên đầu lò 0903 922 500 hoặc đến trực tiếp trụ sở/xưởng sản xuất.

• HOTLINE/ZALO: 0903 922 500
• Email: kinhdoanh.inoxkienan@gmail.com
• Fanpage: INOX KIẾN AN
• Tiktok: Thiết bị làm bánh

Vì sao bạn nên lựa chọn Kiến An?

• Chế độ bảo hành ít nhất 12 tháng.
• Hỗ trợ lắp đặt và hướng dẫn kỹ thuật tận nơi, luôn đồng hành cùng khách 24/7.
• Linh kiện thay thế luôn sẵn có.
• Tư vấn tận tâm, phù hợp với quy mô bạn kinh doanh không ép hay vẻ.

Kiến An tự hào là đơn vị hàng đầu cung cấp giải pháp thiết bị làm bánh chuyên nghiệp. Chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm lò nướng xoay 6 khay chính hãng, độ bền cao với mức giá cạnh tranh nhất thị trường.

BÀI VIẾT CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

• Dây chuyền làm bánh mì mới khởi nghiệp gồm những gì?
• Các kênh chính thống của Kiến An