Máy trộn bột hay còn được gọi là máy nhồi bột công nghiệp, đó là một công cụ không thể thiếu đối với những doanh nghiệp, cơ sở  sản xuất bánh mì. Được thiết kế để đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn, máy trộn bột công nghiệp không chỉ giúp “rút ngắn” quy trình sản xuất chóng và hiệu quả hơn trong quá trình nhào trộn bột mà còn đáp ứng sản xuất với số lượng lớn bánh mì.

TẠI SAO NÊN SỬ DỤNG MÁY TRỘN BỘT CÔNG NGHIỆP?

Việc trộn bột bằng tay sẽ rất mệt mỏi và tốn thời gian. Đôi khi, bột khi nhào xong lại không được như ý muốn cuối cùng không đạt được chất lượng như mong đợi. Vì vậy, với cối đánh bột bánh mì chưa đến 8 phút là bạn đã có một mẻ bột như ý muốn và sản xuất được số lượng lớn bánh mì, lại còn đảm bảo được độ vệ sinh an toàn thực phẩm. Dưới đây là một số lý do chính vì sau bạn nên sỡ hữu chiếc máy này:

• Tiết kiệm nhiều thời gian và công sức

• Đồng nhất chất lượng sản phẩm

• Kiểm soát được quá trình trộn

• Hiệu quả cao hơn

• Tăng cường hiệu suất, giảm hao hụt nguyên liệu

TOP 3 MÁY TRỘN BỘT CÔNG NGHIỆP ĐƯỢC SỬ DỤNG NHIỀU NHẤT HIỆN NAY 

Hiện nay, trên thị trường rất đa dạng và nhiều mẫu mã máy trộn bột nhưng không phải thiết bị nào cũng chất lượng. Dưới đây là top 3 thiết bị được yêu thích nhất trên thị trường hiện nay.

1. Máy trộn bột công nghiệp Kiến An xuất xứ tại Việt Nam

Hiện nay, nhiều cơ sở kinh doanh tiệm bánh, lò bánh mì đa số điều chọn máy trộn bột nhà Kiến An là hàng Việt Nam, do một trong những công ty hàng đầu về lĩnh vực cơ khí sản xuất công ty TNHH XNK Kiến An sản xuất. 

Đa dạng về mẫu mã và kích thước: 

• Cối trộn bột 8kg: đánh từ 6 - 8kg bột khô

• Cối trộn bột 10kg: đánh từ 8 - 10kg bột khô

• Cối trộn bột 16 kg

• Cối trộn bột 20kg

Ưu điểm máy trộn bột Kiến An:

• Có thiết kế gọn nhẹ, mẫu mã hiện đại đẹp mắt. 

• Các vật liệu cấu tạo nên máy được làm bằng chất liệu cao cấp, có độ bền bỉ cao.

• Công suất hoạt động mạnh mẽ, đánh bột khỏe, mịn đều đồng nhất

• Thời gian đánh bột nhanh chóng tầm khoảng 6 - 8 phút là bạn đã có một mẻ bột

• Bảng điện rời đễ dàng lắp đặt ở những nơi thuật tiện

• Về giá thành hợp lý, giá tại xưởng sản xuất

Máy trộn bột Kiến An là một thiết bị được sản xuất phù hợp theo nhu cầu của người sử dụng, sau nhiều lẩn tinh chỉnh, cải cách và đưa ra thị trường thì được rất nhiều khách hàng đánh giá tốt và tinh dùng. 

2. Máy đánh trứng nhào bột 10L, 20L đến từ Đài Loan

 Đây là một thiết bị chuyên dụng cho việc trộn bột làm bánh bao, bánh ngọt, bánh kem, bánh bông lan và nhiều sản phẩm khác. Với kích thước nhỏ gọn, máy này không chỉ tiết kiệm không gian mà còn thích hợp cho các tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn.

Máy trang bị nhiều tốc độ đánh, mang lại sự linh hoạt cho người sử dụng, giúp họ có thể điều chỉnh theo yêu cầu cụ thể của từng công thức bánh. Điều này không chỉ đảm bảo sự đồng đều trong quá trình trộn bột mà còn tối ưu hóa quá trình sản xuất, giúp người sử dụng tiết kiệm thời gian và công sức.

Ưu điểm của máy 

• Khung máy chắc chắn từ thép cao cấp, sơn tĩnh điện đẹp mắt, đảm bảo độ bền và ổn định ở tốc độ cao. Cối đựng bột làm từ inox không gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh khi tiếp xúc với thực phẩm, không bị ảnh hưởng bởi tạp chất.

• Máy có 3 loại càng đánh: móc câu (tốc độ thấp), chân vịt (tốc độ trung bình), và lồng (tốc độ cao). Tất cả đều làm bằng inox chống gỉ, đảm bảo độ bền cao. Móc câu trộn nhuyễn bột, gia vị ở tốc độ thấp (30 phút liên tục), chân vịt đánh bánh ngọt, kem bơ ở tốc độ trung bình (20 phút liên tục), lồng đánh bông xốp ở tốc độ cao (15 phút liên tục).

• Bộ điều khiển trên máy có công tắc và ký hiệu giúp người dùng dễ vận hành. Bảng điều khiển có 3 chế độ đánh - trộn phù hợp với từng loại càng đánh và nguyên liệu riêng biệt. Chân đế bọc cao su giảm rung lắc khi máy hoạt động.

Đối với dòng máy đánh trứng 10L, 20L này phù hợp với cơ sở có quy mô kinh doanh nhỏ các tiệm làm bánh kem, quán ăn v.v. Về dòng máy này giá thành cũng vô cùng tốt.

3. Máy đánh trứng 10L, 20L đ SP-800 của thương hiệu Spar Mixer Đài Loan

Máy trộn bột SP-800 của thương hiệu Spar Mixer Đài Loan, thiết kế gọn, chất liệu bền, đẹp và tính năng trộn bột tối ưu, mang lại tiện lợi cho người dùng.

Ưu điểm của máy:

• Máy đánh bột SP-800 thiết kế nhỏ gọn, phù hợp để đặt trên bàn hoặc bất kỳ vị trí nào mà không tốn diện tích. Chân đế có lót đệm bọc cao su giúp máy chắc chắn, giảm rung lắc và tiếng ồn.

• Máy trộn bột SP-800 sử dụng động cơ dây đồng mới 100%, đảm bảo hoạt động khỏe khoắn và ổn định, tránh tình trạng quá tải. Được trang bị 3 loại càng đánh bột (móc câu, chân vịt, lồng) để đáp ứng đa dạng chức năng đánh và trộn nguyên liệu. Tốc độ và thời gian vận hành liên tục của mỗi loại càng được điều chỉnh phù hợp: móc câu (30 phút), chân vịt (20 phút), lồng (15 phút).

Việc sử dụng máy trộn bột rất đơn giản. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, đặt vào cối trộn, và bật máy. Tốc độ quay của càng đánh bột có thể điều chỉnh linh hoạt, giúp bạn lựa chọn tốc độ phù hợp cho mọi loại kem và giai đoạn trộn.

6 LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MÁY TRỘN BỘT CÔNG NGHIỆP CÓ TUỔI THỌ LÂU BỀN HƠN

Máy sử dụng nguồn điện 220V, vì vậy, việc đảm bảo nguồn điện luôn hoạt động ổn định và tránh chập chờn là rất quan trọng. Sự chập chờn có thể dễ dàng gây ra hiện tượng chập, thậm chí làm cháy máy. Nếu có sẵn nguồn điện 380V, nên ưu tiên sử dụng nó vì nó mang lại sự ổn định, đảm bảo an toàn cho cả máy và người sử dụng.

1. Luôn đảm bảo rằng máy đã dừng hoạt động và nguồn điện đã được ngắt trước khi thực hiện việc lấy bột ra khỏi cối. Trong trường hợp máy đang hoạt động, việc đưa tay vào cối chứa là rất nguy hiểm.

2. Trước khi đưa máy vào hoạt động, hãy nắm kỹ và hiểu đầy đủ về cách vận hành và sử dụng máy trộn bột. Điều này giúp người sử dụng tránh được những tình huống không mong muốn.

3. Để đảm bảo máy vận hành tốt nhất và tránh hiện tượng bột bắn ra khỏi cối khi đổ nguyên liệu vào, hãy cho cối chứa bột quay trước rồi mới đưa càng đánh bột vào.

4. Hãy tuân thủ tốc độ đánh bột được quy định cho từng loại máy. Việc đánh bột ở tốc độ không đúng có thể dẫn đến hỏng hóc hoặc gãy trục đánh.

5. Tuyệt đối không thay đổi tốc độ đột ngột khi máy đang hoạt động. Nếu cần điều chỉnh tốc độ, hãy dừng máy hoàn toàn, sau đó thực hiện điều chỉnh và tiếp tục sử dụng.

6. Sử dụng máy theo đúng quy trình và đảm bảo rằng máy được nghỉ ngơi sau mỗi 30 phút hoạt động để đảm bảo tuổi thọ và độ bền của máy.

ĐỊA CHỈ MUA MÁY TRỘN BỘT UY TÍN, CHẤT LƯỢNG, GIÁ THÀNH TỐT

Công ty TNHH XNK Kiến An là thương hiệu được người tiêu dùng đánh giá rất cao về chất lượng sản phẩm, cũng như dịch vụ bán hàng tại đây.

Máy trộn bột Kiến An đa dạng kích thước phù hợp với mọi quy mô kinh doanh từ lớn đến nhỏ (Kiến An cũng nhận sản xuất theo yêu cầu của khách hàng). Bên cạnh đó, Kiến An còn chuyên cung cấp lò nướng bánh mì, tủ ủ bột, máy ve, máy se, trọn bộ dây chuyền làm bánh mì, v.v. 

Các sản phẩm của Kiến An đều sản xuất nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn ISO 9001, và đạt giải thưởng là một trong những thương hiệu xuất sắc nhất Châu Á năm 2023. 

Bài viết có thể bạn quan tâm:

• Khám phá chi tiết máy trộn bột Kiến An - Gía cực sốc

• Lò Bánh Mì Kiến An: Địa chỉ Mua Tại Công Ty, Giá Tại Xưởng