Tủ ủ bột bánh mì 16 khay

 Tủ ủ bột bánh mì 16 khay Kiến An là dòng tủ hiện đại được tích hợp hệ thống hơi nước tạo môi trường lý tưởng để bột nở đều, đẹp mà không cần phụ thuộc vào thời tiết. Có thể đáp ứng ủ 240 ổ bánh mì/1 lần nướng được nhiều khách hàng trong và ngoài nước tin dùng lựa chọn.

Ưu điểm của tủ ủ bột 16 khay Kiến An

CÔNG DỤNG CỦA TỦ Ủ BỘT BÁNH MÌ 16 KHAY LÀ GÌ?

Kiểm soát được nhiệt độ và độ ẩm giúp men nở hiệu quả và nhanh ngăn chặn được tình trạng bột bị khô, nứt nẻ và bị chai. Nhiệt độ trong tủ thường được điều chỉnh từ 30-40°C, mức tối ưu để men phát triển. Độ ẩm từ 70-85% giúp bột không bị khô trong quá trình ủ.

Đẩy nhanh quá trình lên men, với khả năng tạo môi trường lý tưởng giúp bột nở nhanh đều rút ngắn thời gian ủ bột so với phương pháp thủ công.

Đảm bảo bánh nở đồng đều, với hệ thống làm nóng tiên tiến đảm bảo tỏa đều giữa các khay các ổ giúp bánh nở chuẩn đẹp, căng tròn không sợ bị xẹp hay bị chai bột.

Phù hợp với các quy mô kinh doanh nhỏ và vừa, với 16 khay ủ được 240 ổ/1 lần tiết kiệm được thời gian và công sức.

CẤU TẠO CỦA TỦ Ủ BỘT 16 KHAY KIẾN AN

• Thân lò: Được làm bằng inox tạo độ cứng cáp ,bền bỉ và sáng bóng

• Bảng điều khiển: Bên dưới lò có thể điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm một cách linh hoạt.

• Thanh chứa khay: Làm bằng inox chắc chắn để chứa mâm, bền bỉ không gỉ sét theo thời gian.

• Kệ chứa bột: Bên trong thường có nhiều khay hoặc giá để đặt các khối bột.

• Hệ thống làm nóng và phun ẩm: Đảm bảo cung cấp nhiệt và độ ẩm đều khắp tủ bánh ủ nở đều, nhanh chóng.

• Cửa tủ: Có lớp cửa kính dày dặn trong suốt, giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình bột nở.

Hình ảnh thực tế toàn tủ ủ bột tại xưởng

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG TỦ Ủ BỘT BẰNG ĐIỆN 16 KHAY KIẾN AN

Bước 1: Cho các khay bột vào trong tủ ủ bột, để khớp với các khay.

Bước 2: Cài đặt nhiệt độ từ 30-40°C và độ ẩm từ 70-85% (tùy loại bánh). Hẹn thời gian ủ, thông thường là từ 1 tiếng đến vài giờ. Tùy theo lượng men của bạn đi.

Bước 3: Sau khi thời gian ủ bột đã đến, lấy từng khay ra và thực hiện công đoạn tiếp theo.

Hình ảnh thực tế bột được ủ từ tủ ủ bột Kiến An

Lưu ý: Quan sát quá trình ủ bánh qua cửa kính, tránh mở ra thường xuyên sẽ làm mất nhiệt và độ ẩm. Thường xuyên vệ sinh tủ để đảm bảo tăng tuổi thọ của tủ.

ĐIỂM QUA CÁC DÒNG TỦ Ủ BỘT HIỆN ĐẠI NHÀ KIẾN AN VÀ GIÁ BÁN

Bảng so sánh các dòng tủ ủ bột hiện đại nhà Kiến An

TỦ Ủ BỘT BÁNH MÌ 16 KHAY THƯỜNG ĐI KÈM VỚI CÁC THIẾT BỊ NÀO?

Thông thường trong quy trình làm bánh mì tủ ủ bột 16 khay sẽ đi kèm với các thiết bị như:

Máy trộn bột: từ 6kg đến 35kg bột khô.

Máy chia bột: Loại dùng cơ và dùng điện

Máy se bánh mì: 1 băng tải, 2 băng tải và 3 băng tải.

Tủ ủ bột bánh mì: Tủ ủ bột thường và tủ ủ bột bằng điện.

Lò nướng bánh mì: Đa dạng về kích cỡ 6 - 32 khay, có 3 chức năng điện, dầu và điện/dầu phù hợp với mọi quy mô sản xuất từ lớn đến nhỏ. 

KIẾN AN - THƯƠNG HIỆU HƠN 20 NĂM CUNG CẤP, SẢN XUẤT THIẾT BỊ LÀM BÁNH MÌ HÀNG ĐẦU TẠI VIỆT NAM

Với thâm niên hơn 20 năm tại thị trường Việt Nam, Kiến An tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên sản xuất thiết bị làm bánh mì chất lượng. Quy trình sản xuất nghiêm ngặt đạt tiêu chuẩn ISO 9001:2015.

Sản phẩm Kiến An cung cấp gồm: dây chuyền làm bánh mì hiện đại, lò nướng bánh mì, tủ ủ bột, tủ hấp chín, v.v và nhiều sản phẩm khác. Bên cạnh đó, Kiến An còn nhận sản xuất theo yêu cầu.

Nếu bạn đang có ý định đầu tư hoặc cần tư vấn dòng máy nào đừng ngần ngại liên hệ ngay hotline chính của công ty Kiến An qua số: 0903 922 500 (Mr.Hòa).

BÀI VIẾT CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

• Tặng Ngay Khóa Học Dạy Làm Bánh Mì Khi Đầu Tư Dây Chuyền Sản Xuất Kiến An
• Trọn Bộ Dây Chuyền Làm Bánh Mì Hiện Đại Nhà Kiến An
  

MUA HÀNG TRỰC TIẾP TẠI CÔNG TY

CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU KIẾN AN

Hotline chính: 0903.922.500 (anh Hòa)

Website: www.inoxkienan.com hoặc lonuongbanhmi.com

WhatsApp: +84 93 882 25 00

Định vị công ty: https://maps.app.goo.gl/L5gLgJQsVrZTBvKV6?g_st=iz

Trụ sở chính: Hẻm C7C/17t Phạm Hùng, Quận 8 , TP HCM