TP. Hồ Chí Minh đang rộn ràng chuẩn bị cho Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần 2 năm 2024, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và những điểm nhấn ấn tượng. Với quy mô dự kiến sẽ tiếp đón hơn 100.000 lượt khách.

Trong ảnh: Công diễn 150 món ăn đi kèm với bánh mì tại lễ hội lần 1 năm 2023. Trong năm nay dự kiến đón tiếp 100.000 lượt khách

LỄ HỘI BÁNH MÌ VIỆT NAM "LẦN 2" NHIỀU NGHỆ NHÂN TRONG NƯỚC VÀ QUỐC TẾ ĐẾN

Ngày 11 - 05 vừa qua trao đổi với phóng viên Báo Người Lao Động, Chủ tích hiệp hội Du lịch TP.HCM bà Nguyễn Thị Khánh cho biết, công đoạn chuẩn bị cho lễ hội bánh mì đã sắp hoàn thành với những nét độc đáo và riêng biệt, đặc trưng của ẩm thực “bánh mì”.

Sự kiện này đánh dấu vị thế của bánh mì Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới, đồng thời góp phần quảng bá văn hóa và du lịch của TP. Hồ Chí Minh.

Bà Khánh còn cho biết, đầu tháng 3 - 2024, bánh mì Việt Nam còn được khẳng định vị thế bới chuyên gia trang ẩm thực Taste Atlas đã đăng bài viết về tốp "100 sandwiches in the world". Trong đó, bánh mì Việt Nam xếp vị trí số 1.

Theo Traveller, trang du lịch uy tín của Úc, cũng từng xếp hạng bánh mì thuộc topp 10 món Sandwich hấp dẫn nhất hành tinh. Và CNN, đã xếp bánh mì là “loại ngon nhất thế giới”.

Khẳng định vị thế Bánh mì Việt Nam đã được ghi vào tự điển Oxford 13 năm

Sáng tạo không ngừng: Lễ hội sẽ mang đến những cách chế biến bánh mì mới lạ, độc đáo, hứa hẹn tạo sức lan tỏa mạnh mẽ cho món ăn này.

Bà Khánh còn chia sẻ thêm: “Lễ hội bánh mì là sản phẩm văn hóa du lịch và là một sự kiện để các đầu bếp, nghệ nhân, thợ làm bánh mì thỏa sức sáng tạo… Cách chế biến mới lạ, độc đáo sẽ tạo ra sức lan tỏa mạnh mẽ cho chiếc bánh mì Việt Nam. Sự kiện này cũng được UBND TP HCM xác định là một trong những lễ hội lớn được tổ chức hằng năm".

Hình dáng con vật được mô tả sinh động từ bánh mì trong không gian vườn cổ tích cùng các trò chơi dân gian phục vụ thiếu nhi đến tham quan và trải nghiệm tại lễ hội

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ được chú trọng hàng đầu. Ban tổ chức cam kết đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho tất cả các sản phẩm bánh mì tại lễ hội.

"Nói không với xiên que": Lễ hội năm nay sẽ loại bỏ các gian hàng bán xiên que, cá viên chiên để tập trung vào món bánh mì chính.

LỄ HỘI BÁNH MÌ VIỆT NAM DIỄN RA KHI NÀO?

Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 2 diễn ra từ ngày 17 đến 19-5 tại Công viên Lê Văn Tám, quận 1, TP HCM. Trong năm nay, lễ hội dự kiến đón 100.000 lượt khách đến tham quan và trải nghiệm. 

Vậy lễ hội này có gì đặc biệt để thu hút lượng khách lớn như vậy?

Sẽ có một chiếc bánh mì khổng lồ trưng bày 150 món ăn đi kèm...Hơn 100 gian hàng tại lễ hội là những thương hiệu nổi tiếng trên 50 năm trong ngành cùng với các đơn vị nhà hàng phục vụ món ăn kèm bánh mì, tiệm bánh mì, các đơn vị cung cấp nguyên liệu gia vị, thiết bị phục vụ công nghệ làm bánh mì. Lễ hội năm nay sẽ có không gian trải nghiệm quy trình làm bánh mì và thưởng thức món này. 

CÁC HOẠT ĐỘNG HẤP DẪN SẼ DIỄN RA CÙNG LỄ HỘI BÁNH MÌ VIỆT NAM

Ngoài ra, Lễ hội còn có nhiều hoạt động hấp dẫn khác như:

• Gian hàng trưng bày: Giới thiệu lịch sử, văn hóa và các loại bánh mì từ khắp nơi trên cả nước.

• Hội thi làm bánh mì: Nơi các đầu bếp, nghệ nhân, thợ làm bánh mì thỏa sức sáng tạo và tranh tài.

• Không gian ẩm thực: Thưởng thức đa dạng các loại bánh mì từ các thương hiệu nổi tiếng và các tiệm bánh mì bình dân.

• Chương trình văn nghệ: Mang đến những tiết mục ca múa nhạc đặc sắc, góp phần tạo bầu không khí sôi động cho lễ hội.

Rất đông khách trong nước và quốc tế tới trải nghiệm và thưởng thức bánh mì tại lễ hội lần đầu năm 2023

Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần 2 hứa hẹn sẽ là một sự kiện thu hút đông đảo du khách và người dân địa phương. Hãy đến và cùng trải nghiệm những điều độc đáo và hấp dẫn của món bánh mì Việt Nam bạn nhé!