Tủ hấp cơm công nghiệp là một thiết bị vô cùng đắt lực cho các cơ sở kinh doanh quán ăn, nhà hàng, các công ty,..thiết bị này không chỉ giúp bạn giải quyết về độ tiển lợi mà còn rút ngắn thời gian chế biến. Vậy tủ hấp cơm công nghiệp mang lại lợi ích gì và cách sử dụng như thế nào? Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp hiệu quả nhất.

TỦ HẤP CƠM CÔNG NGHIỆP CÓ CÔNG DỤNG NHƯ THẾ NÀO?

Hiện nay, cứ 10 cơ sở làm bếp ăn, nhà hàng có nhu cầu hấp cơm thì có đến 8 cơ sở sử dụng tủ hấp công công nghiệp!

Công dụng: Bên cạnh việc hấp cơm, thiết bị còn dùng để hấp xôi, hấp xúc xích, lạc xưởng, hấp bánh bao, hấp gà, vịt, hải sản, rau củ quả

Tủ cơm công nghiệp cũng có đa dạng mẫu mã: 8 khay, 10 khay  20 khay 

Năng suất: 2,5kg/khay, hấp trong vòng 50 phút

ƯU ĐIỂM NỔI BẬC CỦA TỦ HẤP CƠM CÔNG NGHIỆP

• Chất liệu inox 304 
• Khay hấp da dạng, tùy theo kích thước mà có thể hấp tối đa.
• Sử dụng được cả 2 loại điện áp là 220V và 380V.
• Có thể thêm hộp điện cài đặc thời gian và nhiệt độ.
• Đảm bảo an toàn và aptomat chống giật khi xảy ra sự cố về điện.
• Chất lượng ổn định đảm bảo hiệu quả nấu hấp tốt.
• Giá thành rẻ, phù hợp với đơn vị muốn tối ưu chi phí đầu tư ban đầu.

9 BƯỚC SỬ DỤNG TỦ HẤP CƠM CÔNG NGHIỆP ĐÚNG CÁCH 

• Bước 1: Kiểm tra tủ hấp trước khi nấu.

Trước khi tiến hành nấu cơm, các bạn nên kiểm tra về kỹ thuât để đảm bảo độ an toàn.

Với tủ hấp sử dụng điện: Nguồn điện 220V/380V

Với tủ hấp dùng gas, cần tìm van gas, công suất gas phù hợp và nhanh chóng phát hiện ra sự cố rò rỉ khí gas để khắc phục

Kiểm tra phao cấp nước của tủ, nguồn nước phải đảm bảo sạch, không phèn để tránh tủ bị gỉ sét.

Kiểm tra thiết bị

Trước khi tiến hành sử dụng các bạn hãy vệ sinh tủ trước để giúp thức ăn thơm ngon, và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Kiểm tra trong tủ và ngoài tủ ( bộ đốt, điện trở)

• Bước 2: Lắp đặt điện

Sau khi tiến hành và kiểm tra, đảm bảo được tính an toàn khi sử dụng. Tiếp theo sẽ tiến hành lắp đặt nguồn điện.

Tủ hấp dùng điện: cần có Aptomat (CB) nguồn điện 2 pha 380V, CB chịu tải lớn hơn 30A.

Tủ hấp dùng gas: bạn cần chuẩn bị thêm bình gas để cung cấp nguồn năng lượng hoạt động cho thiết bị.

Lưu ý: dây điện hoặc ống gas dùng để kết nối vào tủ phải là loại chịu được nhiều độ cao.

• Bước 3: Cấp nước vào tủ hấp cơm công nghiệp đúng cách.

Cấp nước vào tủ có 3 cách

Cách 1: cấp nước trực tiếp vào tủ bằng vòi nước từ bên ngoài.

Cách 2: cấp nước bằng phao tự cấp nước.

Cách 3: cấp nước tự động bằng điện ( cách tốt nhất ).

Lưu ý: trong trường hợp sử dụng điện thì “mực nước“ cấp vào luôn cao hơn so với mặt điện trở khoàng 20mm. Đóng van cấp nước khi đã cấp đủ nước. 

• Bước 4: Đun sôi nước trong tủ

Tiến hành đun sôi nước trước 15 phút trước, sẽ giúp cơm chín nhanh và ngon hơn. Sau khi bạn đã cấp nước trong tủ xong, đóng cửa tủ lại khóa chốt cửa tủ lại an toàn và cẩn thận hoặc mở nguồn điện.

Sau khi nước đã được đun sôi, hơi nước trên nắp tủ bốc hơi thỉ bạn tắt điện ( hoặc vặn gas) nhé.

Lưu ý: Trong quá trình này, không được sờ vào nóc tủ, lưng tủ hay xung quanh tủ khi đang nấu.

• Bước 5: Cuối cùng vo gạo và đong gạo, định lượng mực nước trong khay 

Trong thời gian chờ nước sôi bắt đầu vo gạo và đong gạo vào khay định mực nướng đúng với khay.

Sau đó, các bạn cho gạo đã vo vào từng khay và chia định lượng đều cho mỗi khay, bỏ khay vào tủ, sau đó đóng tủ lại.

Tiếp đến, các bạn bật điện (hoặc gas) lại và tiến hành trong 50 phút nữa 

Sau khi hết thời gian nấu lấy hết cơm ra khỏi khay và chúng ta đã được thành phẩm vô cùng thơm ngon. 

Cuối cùng, khi đã thao tác xong quý khách hàng bắt đầu vệ sinh tủ, các khay và làm kho chúng.

Tủ hấp cơm công nghiệp là một thiết bị vô cùng quan trọng trong cho cơ sở kinh doanh quán ăn, nhà hàng dành cho bạn. Giá tủ hấp cơm công nghiệp cũng không quá đắt, về lâu về dài nó sẽ là một thiết bị hỗ trợ vô cùng đắt lực cho cơ sở kinh doanh của bạn 

ĐỊA CHỈ MUA TỦ HẤP CƠM CÔNG NGHIỆP ĐƯỢC NHIỀU KHÁCH HÀNG ĐÁNH GIÁ TỐT

Công ty TNHH XNK Kiến An là đơn vị hơn hơn 20 năm trong ngành được khách hàng ưa chuộng và đánh giá tốt, không chỉ khách hàng trong nước và ngoài nước. 

Các sản phẩm nổi bậc tại công ty Kiến An được nhiều khách hàng ưa chuộng  như: Lò nướng bánh mì, tủ hấp cơm công nghiệp, tủ hấp, trọn bộ bánh mì,.. và các thiết bị làm bánh. Đặc biệt, các sản phẩm tại Kiến an đều đạt theo tiêu chuẩn ISO 9001. 

Với các chính sách mua hàng tại Kiến An vô cùng hấp dẫn 

• Hỗ trợ tư vấn 24/7
• Bảo hành
• Kỹ thuật có tay nghề cao
• Bảo hành sữa chữa tận nhà
• Dịch vụ sau bán hàng: Tại Kiến An luôn có tinh thần trách nhiệm cao sau khi bán hàng. 

Khách hàng nào đang có nhu cầu cần tư vấn và đặt hàng liên hệ: 0903 922 500 hoặc 0909 922 500 để nhận ngay báo giá tốt nhất 

Tại Kiến An luôn có các chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn ưu đãi về giá và các phần quà tặng hấp dẫn. Bên cạnh đó, còn có chương trình thu lò cũ các hãng đổi lò mới Kiến An 

Thông tin liên hệ: 

CÔNG TY TNHH XNK KIẾN AN

Hotline: 0903 922 500

Tư vấn và đặt hàng: 0903 922 500 

Tổng đài: 028 2250 88 45

Email: kinhdoanh.inoxkienan@gmail.com

Trụ sở chính: Đường C7C/17, đường Phạm Hùng, Quận 8, TP.HCM. 

Website: https://inoxkienan.com

Youtube: https://www.youtube.com/@ThietBiLamBanh-Kienan

Tiktok: www.tiktok.com/@thietbilambamh