Dây Chuyền Làm Bánh Mì Hiện Đại

Giá: Liên hệ

Mua ngay

Giao hàng tận nhà

Gọi đặt mua

0903 922 500

Dây chuyền làm bánh mì hiện đại gồm 5 thiết bị:

1. Máy trộn bột: 6 - 8 phút/ 1 lần đánh

2 Máy chia bột: 3 giây - 5 giây/ 1 lần chia

3. Máy se bột: 40 - 60 bánh/1 lần se (ve)

4. Tủ ủ bột: 2 - 8 tiếng/ 1 lần (tùy tủ ủ)

5. Lò nướng bánh mì: 15 - 17 phút/ 1 lần nướng

Trọn bộ 6, 8 ,10, 12, 14, 16, 24, 32 khay chuyên cung cấp toàn Việt Nam và xuất khẩu Toàn Quốc.

Bỏ xa các phương pháp thủ công, vừa tốn thời gian lại không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngày nay, việc làm bánh mì trở nên đơn giản, rút ngắn thời gian sản xuất hơn với dây chuyền làm bánh mì hiện đại nhà Kiến An

ƯU ĐIỂM VƯỢT TRỘI CỦA DÂY CHUYỀN LÀM BÁNH MÌ HIỆN ĐẠI?

Tự động hóa hoàn toàn: Thay thế hoàn toàn sức lao động thủ công, tiết kiệm chi phí nhân công và nâng cao hiệu quả sản xuất.
Năng suất cao: Công suất sản xuất có thể đạt tới hàng nghìn chiếc bánh mì mỗi giờ, đáp ứng nhu cầu thị trường một cách nhanh chóng.
Chất lượng đồng đều: Hệ thống máy móc hiện đại đảm bảo độ chính xác cao trong từng khâu sản xuất, giúp bánh mì có chất lượng đồng đều, hương vị thơm ngon và đẹp mắt.
Vệ sinh an toàn thực phẩm: Hệ thống được thiết kế theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo sản phẩm được sản xuất trong môi trường sạch sẽ, an toàn.
Tiết kiệm chi phí: Giảm thiểu chi phí nhân công, nguyên liệu và điện năng.
Dễ dàng vận hành: Hệ thống điều khiển tự động giúp việc vận hành trở nên dễ dàng và hiệu quả.
Nâng cao hình ảnh thương hiệu: Thể hiện sự chuyên nghiệp và uy tín của doanh nghiệp.
Nhìn chung, dây chuyền làm bánh mì hiện đại mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp, giúp nâng cao hiệu quả hoạt động, chất lượng sản phẩm và lợi nhuận. Đây là một khoản đầu tư thông minh cho các doanh nghiệp sản xuất bánh mì muốn phát triển và mở rộng thị trường.

Ưu điểm vượt trôi của dây chuyền làm bánh mì hiện đại

Ưu điểm vượt trôi của dây chuyền làm bánh mì hiện đại

DÂY CHUYỀN LÀM BÁNH MÌ HIỆN ĐẠI GỒM NHỮNG THIẾT BỊ NÀO?

Quy trình với dây chuyền làm bánh mì hiện đại trong các cơ sở sản xuất lớn thường được thực hiện tự động hóa bằng hệ thống dây chuyền gồm 5 thiết bị chính:

1. Máy trộn bột

Chức năng: Trộn đều các nguyên liệu bột mì, nước, men, muối, đường,... tạo thành hỗn hợp bột đồng nhất. Thời gian: 6 - 8 phút/1 lần đánh bột

Loại máy: Máy trộn bột công nghiệp có dung tích lớn, hoạt động mạnh mẽ, đảm bảo trộn đều và nhuyễn bột. Kích cỡ: 6 - 20kg, giá chỉ từ 18 triệu - 35 triệu.

Máy trộn bột

Máy trộn bột

2. Máy chia bột

Chức năng: Chia bột thành 36 phần bằng nhau có khối lượng theo yêu cầu. Đối với máy chia bột “Kiến An” bạn có thể chia từ 60 gram - 180 gram. Giá chỉ từ 12 - 27 triệu. Thời gian: 3 giây - 5 giây/ 1 lần chia.

Loại máy: Máy chia bột tự động giúp thao tác chia bột nhanh chóng, chính xác và đồng đều, tiết kiệm thời gian và nhân công. Có 2 loại chia bột bằng tay và chia bột bằng điện.

Máy chia bột

Máy chia bột

3. Máy se bánh mì

Chức năng: cán - se - tạo hình bánh đều nhau, cho bánh mì theo dạng ổ, thanh, baguette,...Thời gian: 40 - 60 bánh/ 1 phút.

Loại máy: Đối với máy se Kiến An bạn có thể điều chỉnh đầu bằng nhọn theo ý muốn, giúp tạo ra những chiếc bánh mì có hình thức đẹp mắt và hấp dẫn.Có 3 loại: máy se 1 băng, 2 băng, 3 băng đáp ứng mọi quy mô kinh doanh. Giá chỉ từ 26 đến 33 triệu

4. Tủ ủ bột

Chức năng: Giữ bột ở nhiệt độ và độ ẩm thích hợp trong thời gian nhất định để kích thích men nở, giúp bánh mì mềm xốp và thơm ngon. Thời gian 2 - 4 tiếng/1 lần ủ.

Loại tủ: Tủ ủ bột hiện đại được trang bị hệ thống điều khiển tự động, giúp kiểm soát chính xác nhiệt độ và độ ẩm. Có 2 loại tủ ủ bột thường hoặc dùng điện. Giá chỉ từ 12 đến 30 triệu.

Máy se bánh mì

Máy se bánh mì

5. Lò nướng bánh mì

Chức năng: Nướng chín bánh mì bằng nhiệt độ và thời gian thích hợp.Thời gian: 15 - 17 phút/ 1 lần nướng.

Loại lò: Lò nướng bánh mì công nghiệp có công suất lớn, giúp nướng bánh nhanh chóng và đồng đều. Kích cỡ 6, 8, 10, 12, 14, 16, 24, 32 khay đáp ứng mọi quy mô sản xuất. (bạn có thể lựa chọn dùng điện hoặc dùng điện/dầu). Giá chỉ từ 75 triệu đến đến 200 triệu.

Lò nướng bánh mì

Lò nướng bánh mì

Một điểm đáng đồng tiền ở chiếc lò nướng Kiến An: bên cạnh việc chuyên dùng nướng bánh mì, lò còn dùng để quay gà, vịt, heo, sấy hạt điều và một số loại thực phẩm khác.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH MÌ VỚI 5 THIẾT BỊ KIẾN AN

Bước 1: Đầu tiên, đưa các hỗn hợp bột, men, nước,.. vào bên trong máy trộn Kiến An và khởi động máy chạy, sẽ đánh bột trong vòng 6 - 8 phút. (cài đặt thời gian sẵn, máy tự vận hành).

Bước 2: Sau khi trộn bỏ bột vào khay chia và tiến hành bỏ vào máy chia bột.

Bước 3: Sau khi chi bột, dùng tay tách từng phần bột vừa chia vo tròn lại bỏ vào máy se bột.

Bước 4: Sau khi se bột xong lấy bột ra, bỏ vào bên trong tủ ủ bột đợi bột nở và tiến hành công đoạn tiếp theo

Bước 5: Cuối cùng, cho bột vừa được se vào bên trong lò nướng, đối với lò nướng Kiến An nhiệt độ và thời gian nướng sẽ được cài đặt sẵn. Bạn chỉ cần cho bánh vào trong và nướng trong quá trình nướng có hệ thống phun sương và xe tự động xoay 360 độ giúp bánh chín vàng đều và không bị khô bánh.

Dây chuyền làm bánh mì hiện đại

Ưu điểm của quy trình làm bánh mì hiện đại

Năng suất cao, đáp ứng nhu cầu thị trường lớn.
Chất lượng sản phẩm đồng đều, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tiết kiệm chi phí nhân công và nguyên liệu.
Giảm thiểu hao hụt sản phẩm.
Dễ dàng quản lý và vận hành.

Nhược điểm của quy trình làm bánh mì hiện đại

Chi phí đầu tư ban đầu cao.
Phải lựa chọn chiếc lò chất lượng
Tốt nhất đầu tư nguồn điện 3 phase
Kết luận:
Quy trình làm bánh mì hiện đại với 5 thiết bị chính mang lại nhiều lợi ích cho các doanh nghiệp sản xuất bánh mì, giúp nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và lợi nhuận. Tuy nhiên, cần cân nhắc kỹ lưỡng về chi phí đầu tư và yêu cầu kỹ thuật trước khi quyết định áp dụng quy trình này.

DÂY CHUYỀN LÀM BÁNH MÌ HIỆN ĐẠI PHÙ HỢP VỚI ĐỐI TƯỢNG NÀO?

Dây Các doanh nghiệp sản xuất bánh mì quy mô lớn.

Cửa hàng kinh doanh bánh mì, doanh nghiệp kinh doanh bánh mì, các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể cần cung cấp bánh mì với số lượng lớn.

Các cơ sở sản xuất bánh mì muốn nâng cao chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa quy trình sản xuất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ TRỰC TIẾP ĐẾN CÔNG TY TNHH XNK KIẾN AN - GIÁ CẠNH TRANH NHẤT THỊ TRƯỜNG

Công ty TNHH XNK Kiến An là thương hiệu hơn 20 năm tại thị trường Việt Nam, được xem là một trong những đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp thiết bị làm bánh mì trong nước và ngoài nước.

Tính đến thời điểm hiện tại, sản phẩm chúng tôi đã có mặt ở miền Bắc, miền Trung, miền Nam (hầu hết 63 tỉnh thành từ đất liền đến ra biển đảo), và tự hào khi thiết bị Kiến An đạt chuẩn xuất khẩu và chuyên xuất khẩu sang Mỹ, Singapore, Philippin, Indonesia, Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan,v.v.

Quy trình chọn lọc nguyên vật liệu và sản xuất đều nghiêm ngặt tuân thủ ISO 9001:2015, đảm bảo tiêu chí mang đến tay người tiêu dùng sản phẩm chất lượng tốt nhất, chất lượng và hoàn hảo nhất.

Tự hào đạt danh hiệu "Top 100 thương hiệu xuất sắc nhất Châu Á năm 2023"