BÁNH MÌ VIỆT NAM: Hành trình chinh phục vị giác Quốc Tế và cơ hội kinh doanh vàng cho người Việt xa xứ

Bánh Mì Việt Nam: Hành Trình Chinh Phục Vị Giác Quốc Tế Và Cơ Hội Kinh Doanh Vàng Cho Người Việt Xa Xứ

Bánh mì Việt Nam, một món ăn biểu tượng ẩm thực đường phố, đang ngày càng khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực Thế giới. Với sự kết hợp tinh tế giữa hương vị truyền thống và sự sáng tạo không ngừng của người Việt ta, bánh mì không chỉ chinh phục trái tim người Việt mà còn làm say đắm thực khách quốc tế.

Nắm bắt xu hướng đó, nhiều người Việt xa xứ đã mạnh dạn mang hương vị quê hương đến với bạn bè Quốc Tế, gặt hái thành công đáng ngưỡng mộ. Tuy nhiên, hành trình kinh doanh bánh mì tại nước ngoài không phải lúc nào cũng trải đầy hoa hồng.

Vì thế, để tạo ra ổ bánh mì Việt là không khó, nhưng đòi hỏi bạn phải chuẩn bị và lập ra cho mình kế hoạch cụ thể rõ ràng.

BÁNH MÌ VIỆT NAM VÌ SAO LÀ ĐƯỢC XEM LÀ MÓN ĂN NGON “TRỨ DANH”

Kết hợp các hương vị độc đáo

Ổ bánh có vỏ ngoài giòn tan, ruột mềm xốp kết hợp với các loại nhân như thịt, chả, dưa leo, rau mùi, ớt v.v. cùng với nước sốt mặn, ngọt tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên kích thích vị giác, đọng lại hương vị thơm ngon tuyệt diệu.

Sự đa dạng và sáng tạo

Tùy theo mỗi vùng miền sẽ có biến tấu đa dạng cùng với vô số loại nhân khác nhau phù hợp với khẩu vị của từng người và từng vùng miền. Bên cạnh đó, còn có bánh mì xíu mại, bánh mì chảo, v.v.

Banh-mi-viet-nam-hanh-trinh-chinh-phuc-vi-giac-quoc-te-va-co-hoi-kinh-doanh-vang-cho-nguoi-viet-xa-xu

Bánh mì Việt Nam: hành trình chinh phục vị giác quốc tế và cơ hội kinh doanh vàng cho người việt xa xứ

Tiện lợi, giá cả phải chăng

Bánh mì phù hợp với mọi độ tuổi từ học sinh cho đến người lớn. Vì đây là món ăn nhanh gọn, tiện lợi và phù hợp với nhịp sống hiện đại. Bên cạnh đó, giá của bánh mì cũng tương đối bình dân (bánh mì thịt từ 10 - 20 ngàn), phù hợp với túi tiền của nhiều người.

Sự kết hợp giữa văn hóa Pháp và Việt Nam

Bánh mì Việt Nam có nguồn gốc từ bánh mì baguette của nước Pháp, nhưng khi đến Việt Nam đã được người dân Việt biến tấu để phù hợp hơn với ẩm thực địa phương. Chính sự kết hợp độc đáo này đã tạo nên một món ăn ngon đậm chất Việt.

BÁNH MÌ - CƠ HỘI KINH DOANH VÀNG CHO NGƯỜI CON VIỆT XA XỨ

Sức hút khó cưỡng của ẩm thực Việt Nam: Bánh mì Việt Nam được Taste Atlas vinh danh nhiều lần. Trong tháng 2/1013 chuyên gia 50 món ăn đường phố ngon nhất thế giới trong đó bánh mì Việt Nam đứng thứ 6. Một lợi thế lớn hơn, xu hướng ẩm thực của các nước ngày càng ưa chuộng món ăn đường phố, đặc biệt đối với các món ăn mang hương vị Châu Á. Đây cũng là một trong các yếu tố tạo điều kiện thuận lợi cho việc kinh doanh bánh mì.

Thị trường tiềm năng rộng lớn: Đối với cộng đồng người Việt hiện nay sinh sống tại nước ngoài rất đông và họ luôn khao khát hương vị quê hương. Ở nhiều nơi trên thế giới cũng có rất nhiều mô hình kinh doanh bánh mì Việt Nam đã thành công và nổi tiếng như:

Bánh mì Phượng - Seoul, Hàn Quốc, vẫn giữ nguyên hương vị nguyên bản khi đặt chân đến nước Hàn, mức giá chỉ từ 7.000 - 8.000 won (khoảng 140 - 160 ngàn/ổ).

Bánh mì Phượng - Seoul, Hàn Quốc

Bánh mì Phượng - Seoul, Hàn Quốc

Banh Mi Sandwich - Tokyo Nhật Bản, với tiệm này sẽ có 5 loại nhân chủ yếu như: bò nướng, heo nướng, gà, giăm bông và pate, ổ cỡ lớn sẽ có giá 500 yên (khoảng 85 ngàn tiền Việt Nam), còn ổ nhỏ khoảng 300 yên (cỡ 52 ngàn Việt Nam).

Banh Mi Sandwich - Tokyo Nhật Bản

Lợi thế cạnh tranh của người Việt, sẽ hiểu rõ hơn về truyền thống của bánh mì, hương vị và tạo ra được những sản phẩm chất lượng, đậm đà bản sắc dân tộc. Về nguồn nguyên liệu, gia vị có thể nhập trực tiếp tại Việt Nam thông qua các đơn vị vận chuyển.

Món ăn dễ làm và khả năng thu lợi nhuận cao: Mô hình bánh mì nhỏ gọn, chi phí đầu tư không quá cao, bạn có thể chọn mở cửa hàng hoặc xe đẩy. Bánh mình có nhu cầu tiêu thụ lớn, cùng với đó khả năng sinh lời cao.

Giải đáp một số câu hỏi mà nhiều khách hàng hay quan tâm?

Liệu người không chuyên môn có thể thành công trong lĩnh vực này?

Hoàn toàn có thể vì hiện nay có rất nhiều nơi dạy như trung tâm (hướng nghiệp Á Âu, trung tâm dạy nghề bánh nhất hương, cá nhân),..đối với thời gian học làm ổ bánh cấp tốc khoảng 2 buổi.

Cần bao nhiêu vốn và chi phí đầu tư ban đầu?

Tùy theo mô hình kinh doanh lớn hay nhỏ mà bạn tính toán các chi phí cho hợp lý. Riêng các máy móc thiết bị làm bánh mì nếu trọn bộ dao động từ 100 triệu trở lên.

Những thiết bị máy móc nào là cần thiết?

Ngày nay, quy trình làm bánh mì trở nên đơn giản hơn với 5 thiết bị thay thế hoàn toàn các công đoạn thủ công như: máy trộn bột, máy chia bột, máy se bột, tủ ủ bột và lò nướng bánh mì. Với 5 máy này sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian, công sức và mang lại thành phẩm đồng đều, đẹp mắt.

Các máy này bán tại Việt Nam có vận chuyển sang nước ngoài không?

Hiện nay, các máy được sản xuất tại Việt Nam vận chuyển sang nước ngoài được nhưng đòi hỏi phải có giấy kiểm nghiệm chất lượng, đạt tiêu chuẩn. Thương hiệu Kiến An là một trong những thương hiệu nổi tiếng lâu xuất khẩu các máy móc thiết bị làm bánh mì sang nước ngoài và đủ các tiêu chí để xuất khẩu (Mỹ, Singapore, Hàn Quốc, Pháp, v.v).

NHỮNG THÁCH THỨC VÀ GIẢI PHÁP DÀNH CHO BẠN THAM KHẢO

Tuy nhiên, câu chuyện kinh doanh tưởng chừng như đơn giản nhưng cũng không hề dễ đặc biệt là thị trường nước ngoài, khi muốn bắt đầu bạn cần:

Thứ 1: Nghiên cứu thị trường, nơi bạn muốn kinh doanh có tiềm năng và đông dân cư hay không, khẩu vị khách hàng ở khu vực đó ra sau.
Thứ 2: Lập kế hoạch kinh doanh chi tiết (địa điểm kinh doanh, thực đơn, chiếc lược marketing, chi phí đầu tư và chi phí dự trù).
Thứ 3: Đảm bảo độ về sinh an toàn thực phẩm, tạo dựng uy tín và thương hiệu.
Thứ 4: Trước khi muốn bắt đầu kinh doanh bạn nên tìm hiểu rõ về pháp lý, các giấy phép cần có khi kinh doanh.
Thứ 5: Cần tính toán chọn đầu tư các máy móc thiết bị chất lượng để tạo ra thành phẩm ngon

KIẾN AN - THƯƠNG HIỆU CHUYÊN SẢN XUẤT VÀ CUNG CẤP THIẾT BỊ LÀM BÁNH MÌ VẬN CHUYỂN TOÀN CẦU

Tự hào là một trong những thương hiệu tiên phong xuất hiện từ những năm 2000, Kiến An chuyên nghiên cứu và sản xuất máy móc thiết bị làm bánh mì hiện đại bậc nhất, các sản phẩm đều đạt chuẩn ISO 9001:2015.

Các sản phẩm Kiến An cung cấp: máy trộn bột, lò nướng bánh mì, máy chia bột, máy se bột, tủ ủ bột, máy cán bột, v.v. Đặc biệt, trọn bộ dây chuyền làm bánh mì Kiến An đang là một trong những sản phẩm thường xuyên xuất khẩu sang nước ngoài cho các khách hàng Việt Kiều, Kiều Bào như: Mỹ, Hàn Quốc, Angola, Malaysia, Philippin, Nhật Bản, v.v.

Top-5-thiet-bi-trong-bo-day-chuyen-lam-banh-mi-hien-dai-kien-an

Top 5 thiết bị trong bộ dây chuyền làm bánh mì hiện đại Kiến An

Trong năm 2023, Kiến An cũng vinh dự đạt danh hiệu “Top 100 thương hiệu xuất sắc nhất Châu Á năm 2023”. Đây cũng là một trong những minh chứng to lớn về chất lượng và uy tín Kiến An.

Đầu tư kinh doanh bánh mì tại nước ngoài không hề khó, bởi vì Kiến An sẽ đồng hành và có dịch vụ vận chuyển tận nơi sang nước bạn đang sinh sống. Bên cạnh đó, Kiến An còn hỗ trợ hướng dẫn quý khách hàng làm bánh hoàn toàn miễn phí.