3 Cách Nhận Biết Lò Nướng Bánh Mì Bị Hỏng Điện Trở Và Mẹo Khắc Phục Nhanh Chóng

Là cửa hàng bánh lâu năm, chắc hẳn bạn không có gì khó chịu hơn khi lò nướng bỗng dưng "trở chứng". Trong các sự cố, lò nướng bánh mì bị hư điện trở (thanh nhiệt) là nguyên nhân phổ biến nhất khiến quá trình nướng của bạn thất bại.

Hãy cùng điểm qua 3 dấu hiệu nhận biết cực kỳ chính xác và mẹo khắc phục hiệu quả để lò nướng của bạn hoạt động trơn tru trở lại!

DẤU HIỆU NHẬN BIẾT LÒ NƯỚNG BỊ HƯ ĐIỆN TRỞ

Để nhận biết lò nướng bánh mì bị hư điện trở, bạn có thể dựa vào các dấu hiệu như: lò lên nhiệt kém, không đều, bánh nướng dễ bị cháy khét hoặc không chín. Nhận biết nhanh qua 3 đặc điểm sau đây:

1. Bánh mì nướng không đều màu (nơi cháy, nơi sống)

Hiện tượng: Bạn thấy một bên bánh mì bị cháy khét hoặc nướng quá nhanh, trong khi phần còn lại vẫn còn màu trắng, chưa chín tới.
Nguyên nhân: Điện trở trên/dưới hoặc một phần của thanh nhiệt đã bị đứt, khiến nhiệt lượng phân bổ không đồng đều, gây ra tình trạng "nơi lạnh, nơi nóng" trong khoang lò.

Lò nướng bánh mì bị hư điện trở nướng không đều màu

Lò nướng bánh mì bị hư điện trở nướng không đều màu

2. Lò lâu lên nhiệt hoặc lên nhiệt kém hơn so với thời gian bật

Hiện tượng: Bạn đã cài đặt nhiệt độ cao và bật lò một thời gian nhưng chạm tay vào thành lò vẫn thấy nguội lạnh, hoặc lò nóng lên rất chậm.
Nguyên nhân: Đây là dấu hiệu rõ ràng nhất. Điện trở là bộ phận chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng. Nếu điện trở bị hỏng (cháy hoặc đứt), quá trình tạo nhiệt sẽ bị ngưng trệ hoàn toàn hoặc một phần.

Lò nướng bánh mì bị hỏng điện trở lên nhiệt lâu hơn so với bình thường

Lò nướng bánh mì bị hỏng điện trở lên nhiệt lâu hơn so với bình thường

3. Có mùi cháy khét, khó chịu hoặc không thấy đèn báo đã hoạt động

Hiện tượng: Đôi khi, khi điện trở bị chập hoặc cháy, bạn có thể ngửi thấy mùi khét nhẹ, mùi nhựa cháy. Đồng thời, nếu lò có đèn báo nhiệt, đèn này có thể không sáng dù đã cắm điện và vặn núm.
Lưu ý: Nếu có mùi khét, hãy tắt nguồn điện ngay lập tức để đảm bảo an toàn, tránh gây cháy nổ hoặc hỏng hóc nặng hơn cho các linh kiện khác.

HƯỚNG DẪN KHẮC PHỤC SỰ CỐ HỎNG ĐIỆN TRỞ LÒ NƯỚNG TẠI NHÀ

Chú ý quan trọng - hỏng điện trở (thanh nhiệt) là một sự cố liên quan đến điện, nhiệt độ cao và linh kiện bên trong. Đối với người dùng thông thường, giải pháp an toàn và khuyến nghị nhất là liên hệ về nhà sản xuất hoặc thợ sửa chữa lò nướng chuyên nghiệp.

Tuy nhiên, trước khi gọi thợ, bạn có thể thực hiện 3 bước kiểm tra và xử lý sau để loại trừ các nguyên nhân đơn giản và tiết kiệm chi phí:

Bước 1: kiểm tra lại nguồn điện và cài đặt (khắc phục dễ nhất)

Kiểm tra ổ cắm: Thử cắm một thiết bị điện khác (ví dụ: máy sấy tóc) vào ổ cắm đang dùng cho lò nướng. Để xác nhận ổ cắm có hoạt động bình thường không. Nếu ổ cắm hỏng, hãy đổi sang ổ khác.

Kiểm tra dây nguồn và phích cắm: Kiểm tra xem dây nguồn có bị lỏng, đứt, hoặc có dấu hiệu bị chuột cắn/chập cháy không. Phích cắm đã được cắm chặt chưa. Nhằm đảm bảo nguồn điện vào lò ổn định. Nếu dây hỏng, tuyệt đối không dùng băng keo điện để dán, mà cần thay dây mới.

Kiểm tra đồng hồ nhiệt: Đảm bảo bạn đã chọn đúng chế độ nướng (nhiệt trên, nhiệt dưới, hoặc cả hai) và đã cài đặt nhiệt độ (Temperature) và thời gian (Timer) hợp lý chưa, tránh nhầm lẫn do cài đặt sai.

Bước 2: Kiểm tra mặt ngoài của điện trở (khắc phục vệ sinh)

Nếu lò nướng hoạt động, nhưng nhiệt độ không ổn định (bánh nướng không đều màu), có thể do thanh nhiệt bị bám bẩn.

Vệ sinh thanh nhiệt: Rút phích cắm điện lò nướng hoàn toàn, đợi lò nguội hẳn. Dùng khăn ẩm hoặc bàn chải mềm để nhẹ nhàng loại bỏ vụn thức ăn, dầu mỡ bám trên thanh nhiệt (điện trở). Vụn thức ăn bám vào có thể gây cháy, tạo mùi khét và cản trở quá trình truyền nhiệt, làm giảm hiệu suất của điện trở.

Kiểm tra thanh nhiệt: Quan sát kỹ thanh nhiệt, nếu thấy thanh bị nứt, gãy, biến dạng nặng, hoặc có những đốm đen bất thường (cháy cục bộ), đó là dấu hiệu hỏng hóc vật lí. Xác định rõ mức độ hư hỏng để quyết định có nên tự sửa hay không.

Bước 3: Giải pháp cuối cùng an toàn

Nếu đã thực hiện Bước 1 và Bước 2 mà lò vẫn không nóng hoặc có dấu hiệu hỏng hóc vật lý rõ ràng, thì điện trở chắc chắn cần phải thay thế.

HÀNH ĐỘNG KHUYẾN NGHỊ

ĐỘ AN TOÀN

MÔ TẢ

Liên hệ với nhà sản xuất lò

CAO NHẤT

Đây là lựa chọn an toàn và hiệu quả nhất. Kỹ thuật viên có dụng cụ chuyên dụng (như đồng hồ vạn năng để đo thông mạch) và linh kiện thay thế chính hãng, đảm bảo an toàn điện.

Tự thay thế (Chỉ khi có kinh nghiệm)

RỦI RO CAO

Nếu bạn có kinh nghiệm về điện và am hiểu sửa chữa lò, biết sử dụng dụng cụ đo (như đồng hồ vạn năng để xác định điện trở đứt), và tìm được đúng loại điện trở (cùng kích thước, cùng công suất W), bạn có thể tự thay.

LƯU Ý: Phải NGẮT HẾT NGUỒN ĐIỆN và làm theo quy trình tháo lắp cẩn thận.

Tuy nhiên, để đảm bảo tính an toàn tốt nhất bạn nên liên hệ ngay với nhà sản xuất nếu phát hiện tình trạng lò hư điện trở.

LƯU Ý QUAN TRỌNG

Luôn rút phích điện trước khi chạm vào bất kỳ bộ phận nào bên trong lò nướng.
Không bao giờ tự sửa chữa nếu bạn không có kiến thức cơ bản về điện. Rò rỉ điện hoặc lắp sai linh kiện có thể gây nguy hiểm cho bản thân và làm hỏng toàn bộ lò nướng.
Khi thay thế, hãy đảm bảo điện trở mới phải đúng thông số kỹ thuật (công suất và kích thước) của model lò nướng bạn đang sử dụng.

Khi gặp tình trạng này, tốt nhất bạn nên liên hệ với nhà sản xuất để kiểm tra và sửa chữa. Hy vọng qua bài viết này có thể giúp bạn nhận biết lò nướng bánh mì bị hư điện trở và khắc phục kịp thời.

Kiến An - thương hiệu hơn 20 năm tại thị trường Việt Nam

Kiến An - thương hiệu hơn 20 năm tại thị trường Việt Nam

KIẾN AN - Thương hiệu hơn 20 năm chuyên sản xuất và cung cấp thiết bị làm bánh mì hiện đại với chính sách luôn bảo trì, sửa chữa trọn đời. Nếu quý khách hàng đang và sắp tới sử dụng lò liên hệ Kiến An qua hotline 0903 922 500 để được tư vấn.

Tại Kiến An cũng diễn ra chương trình “THU LÒ NƯỚNG BÁNH MÌ XOAY CŨ ĐỔI LÒ NƯỚNG BÁNH MÌ XOAY MỚI”, dịch vụ vận chuyển tận nơi.