Một món bánh đơn giản nhưng chiếm được tình cảm của rất nhiều người là món bánh bao không nhân. Món bánh bao không nhân còn được gọi là bánh bao chay. Với hương vị thanh đạm và vô cùng dễ ăn. Tuy nhiên để làm được chiếc bánh bao thơm ngon, mềm mại vừa thổi vừa ăn thì không phải ai cũng làm được. Cùng Inox Kiến An tìm hiểu cách làm bánh bao không nhân nhé!
Cách làm bánh bao không nhân tuyệt ngon
Cách làm bánh bao không nhân tuyệt ngon
Bánh bao không nhân hay còn được gọi là bánh bao chay. Là món bánh tuy nhìn đơn giản nhưng lại lưu lại hương vị vô cùng khó quên. Nhưng không phải khi nào cũng mua được món bánh này, nhiều lúc lại thích nhưng không thể mua. Nên hãy cùng xem hướng dẫn làm bánh bao không nhân ngay nhé! Đảm bảo chỉ cần một vài bước đơn giản là ra ngay món bánh ngon vừa thổi vừa ăn rồi.
>> Xem thêm: Chia sẻ bí quyết cách làm bánh bao kim sa đơn giản nhất
Nguyên liệu chuẩn bị
- 300g bột mì hoặc 300g bột làm bánh bao
- 14g men nhưng nếu như bạn dùng bột mì thì mới cần men, còn khi dùng bột bánh bao thì bạn không cần cho men.
- 250ml sữa tươi
- 30g đường
- Dụng cụ làm bánh gồm rây, bát, đũa, …
Các bước làm bánh bao không nhân
Các bước làm bánh bao không nhân
Hãy sử dụng bột mì để làm bánh bao không nhân dành cho những ai muốn thực hiện cách làm bánh bao không cần bột nở. Theo bí quyết về cách làm bánh bao không nhân thì bột mì giúp làm mềm và xốp bánh hơn nhiều. Thực hiện cách làm bánh bao không nhân đúng với các bước sau nhé!
Bước 1: Cho 120ml sữa tươi đã làm chuẩn bị trước cho vào đun ấm rồi cho 14g mem vào khuấy thật đều. Sau đó đánh tan thì cho 130ml sữa tươi còn lại vào đảo đều. Chờ 15 phút nghỉ hỗn hợp.
Bước 2: Hãy dùng rây để lọc bột thật mịn trước khi thực hiện làm bột bánh bao. Sau đó hãy để riêng ra ngoài 1 chút bột khô lát nữa cho vo bánh để không bị dính tay. Sau đó từ từ hỗn hợp sữa tươi và men vào bột để điều chỉnh được lượng bột và sữa sao cho vừa tráng gây nhão bột. Cho nghỉ trong vòng 2 tiếng sau khi nhào bột thật mịn và đều.
Bước 3: Hãy đem bột ra lăn thành những cuộn dài rồi lấy dao cắt thành từng khoanh nhỏ rồi đi ủ bột tiếp trong 30 phút. Kích thước từng món bánh thì có thể tùy vào sở thích nhé!
Bước 4: Đây là bước cuối cùng trong quá tình về cách làm bánh bao chay không nhân hay còn gọi là cách làm bánh bao không nhân. Nếu như muốn bánh bao chiên thì hãy chiên, còn nếu muốn làm bánh bao hấp thì hãy hấp bánh bao.
>> Xem thêm hướng dẫn cách làm bánh bao nhân thịt tại nhà
Chú ý về thời gian trong quá trình làm bánh bao
Chú ý về thời gian trong quá trình làm bánh bao
Thời gian ủ bột bánh là vô cùng quan trọng, bởi điều này sẽ quyết định đến độ mềm và xốp của bánh bao. Do đó bạn nhớ để ủ bột đúng như hướng dẫn nhé. Ngoài ra tùy thuộc vào bột mà thời gian có thể thay đổi.
Nếu như hấp bánh bao thì nên chú ý về thời gian hấp bánh. Không nên hấp bánh bao quá lâu hoặc quá sớm. Bởi có thể sẽ làm bánh sẽ không được chín đều và thơm ngon như mong muốn.
Khi xếp bánh bao vào lồng hấp, hãy xếp bánh có khoảng cách. Bởi khi bánh bao chính sẽ nở ra nên kích thước có chút thay đổi. Điều này sẽ làm bánh bao không bị dính nhau.
Địa chỉ một số dụng cụ làm bánh bao không nhân chuyên nghiệp
Địa chỉ một số dụng cụ làm bánh bao không nhân chuyên nghiệp
Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực cung cấp sản phẩm làm bánh. Inox Kiến An tự hào là đơn vị uy tín, chuyên nghiệp và chất lượng cao trong lĩnh vực sản phẩm chế biến và hỗ trợ làm bánh. Mỗi một sản phẩm tại đây khi đưa ra thị trường đều được kiểm định về chất lượng nên các bạn hoàn toàn yên tâm tin dùng.
>> Xem thêm: hướng dẫn sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp an toàn
Đặc biệt, Inox Kiến An còn có đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình. Cùng đội ngũ kỹ thuật được đào tạo chuyên nghiệp. Nhằm mục đích đưa đến tay người tiêu dùng những sản phẩm hài lòng nhất.
Tham khảo một số sản phẩm được ưa chuộng tại cửa hàng:
- Tủ hấp bánh bao: Một sản phẩm đưa lại nhiều công dụng và tiện ích trong quá trình làm bánh bao. Vừa tiết kiệm được thời gian và chi phí hấp bánh bao. Vừa giúp bánh bao được chín đều trong thời gian ngắn. Đưa lại tính thẩm mỹ cao khi bánh bao ra lò.
- Máy phân chia bột bánh bao: Nằm trong top sản phẩm được ưa chuộng nhất. Và cũng là sản phẩm không thể thiếu trong dây chuyền làm bánh bao chuyên nghiệp. Máy giúp quá trình chia bột được nhanh gọn hơn. Mang lại năng suất và chất lượng làm bánh được đồng đều.
- Máy trộn bột: Là thiết bị máy dùng để trộn bột và nhào bột để cho ra thành phẩm với khối lượng bột lớn được hoàn quyện, mịn và mượt mà hơn. Máy hoạt động với công suất mạnh mẽ, nhào bột đều và nhanh hơn đối với việc nhào nhặn bằng tay người. Là một trong những dòng máy được các chị em nội trợ và thợ làm bánh đều được yêu thích.
>> Xem thêm: Hướng dẫn cách sử dụng tủ hấp bánh bao đúng cách nhất
Nếu mong muốn làm bánh bao không nhân ngon và thơm thì hãy thực hiện đúng cách bước về cách làm bánh bao không nhân trên. Nếu muốn sở hữu một sản phẩm về quá trình chế biến làm bánh dễ dàng hơn thì hãy liên hệ với Inox Kiến An nhé!
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH XNK KIẾN AN
Trụ sở chính: Hẻm C7C/17, đường Phạm Hùng, Quận 8, TP.HCM. Hotline: 028 2250 88 45
VPĐD Cần Thơ: 388 Nguyễn Văn Cừ (nối dài), Phường An Khánh, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ.
VPĐD Hà Nội: Số 4/50 Nguyễn Hữu Thọ, Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội.
VPĐD BMT: Số 02 Nguyễn Công Hoan, TP. Buôn Ma Thuột.
Email: kinhdoanh@inoxkienan.com
Tổng đài: 028 2250 88 45
Hotline: 0903 922 500
Từ khóa: