REVIEW các loại lò nướng bánh công nghiệp tốt nhất hiện nay

Để có thể cho ra những mẻ bánh ngon đưa tới người tiêu dùng thì không thể không kể đến vai trò tất yếu của các loại lò nướng bánh công nghiệp. Vì thế tiêu chí để chọn ra các loại lò nướng bánh tốt thường khá khắt khe như: khả năng làm chín đều, độ bền bỉ, công suất tiêu thụ điện không quá lớn và giá thành phải chăng. Tưởng chừng sẽ rất khó kiếm các loại lò nướng công nghiệp hoàn hảo như vậy nhưng bạn hoàn toàn có thể mua được sau khi đọc hết bài viết này.

 

Lưu ý khi chọn mua các loại lò nướng bánh công nghiệp

Để chọn được các loại lò nướng công nghiệp phù hợp và tốt nhất, bạn cần lưu ý những điều sau đây:

 

Dựa vào mục đích và nhu cầu sử dụng

Khi bạn chọn mua các loại lò nướng công nghiệp chắc chắn bạn đang có mục đích kinh doanh về bánh (có thể là các cửa hàng bánh, nhà hàng, lò chuyên sản xuất bánh mì,...), do đó thường sẽ cần các loại lò nướng bánh tốt và có công suất lớn. 

Khác với lò nướng bánh thường dùng trong gia đình hoặc trong các cơ sở sản xuất như tiệm bánh ngọt nhỏ thì chỉ cần các loại lò nướng công nghiệp có kích cỡ và công suất từ nhỏ đến trung bình để phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Quy mô sản xuất lớn thì nên đầu tư loại máy có diện tích lớn

 

Kích thước của lò nướng

Trước khi chọn mua lò nướng bánh thì bạn cần lưu ý đến kích thước của lò sao cho phù hợp với mục đích sử dụng. Để chọn được loại lò nướng thích hợp bạn nên cân nhắc đến các yếu tố như sau:

Kích thước không gian nơi sẽ đặt lò bánh: điều này vô cùng quan trọng vì lò bánh thường để cố định một nơi trong một khoảng thời gian dài, vì thế bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng vị trí và diện tích sẽ để lò. Tránh việc mua theo sở thích mà bỏ qua đến vị trí đặt lò.

 

Nhiên liệu dùng để hoạt động

Hiện nay các loại lò nướng bánh công nghiệp sử dụng hai nhiên liệu chính để hoạt động đó là điện và gas. Mỗi loại lò đều có những ưu điểm, lợi ích riêng tùy vào mục đích sử dụng.

Với lò nướng bằng gas:

• Khả năng kiểm soát nhiệt tốt
• Làm nóng lò nhanh 
• Đảm bảo an toàn cho nguồn điện tại cơ sở kinh doanh
• Chi phí nhiên liệu rẻ

Với lò nướng bằng điện:

• Tránh các rủi ro về cháy, nổ, rò rỉ khí gas
• Giá thành lò nướng điện thường rẻ hơn lò nướng bằng gas
• Tiết kiệm không gian nếu diện tích không đủ để chứa bình gas

 

Công suất lò nướng

Bạn nên chọn các loại lò nướng công nghiệp được phân loại theo các điều kiện sau đây:

• Quy mô kinh doanh: với doanh nghiệp kinh doanh quy mô lớn thì cần những chiếc lò nướng công nghiệp có công suất lớn để có đủ khả năng đáp ứng nhu cầu về số lượng cho ra hàng ngày.
• Điều kiện môi trường: nơi bạn đặt lò nướng có nguồn điện áp mạnh hay yếu, có thỏa mãn được công suất hoạt động của lò hay không.
• Tần suất sử dụng: nếu số lần sử dụng lò nướng của các bạn là nhiều và với số lượng bánh lớn thì bạn nên chọn lò nướng có công suất lớn thay vì mua nhiều máy có công suất nhỏ, nó sẽ giúp tiết kiệm diện tích và số lần nướng bánh.
• Chi phí: nếu bạn có nhiều vốn thì nên đầu tư các loại lò nướng bánh tốt có công suất lớn nhằm hạn chế số lần nướng bánh mà vẫn cho ra đủ số lượng và sử dụng được lâu dài.

Lò nướng điện giúp quy trình làm bánh dễ dàng và nhanh chóng hơn

Trên đây là 4 điều cơ bản mà các bạn cần lưu ý khi mua các loại lò nướng bánh công nghiệp. Tùy vào mục đích sử dụng và điều kiện kinh doanh mà các bạn có sự lựa chọn sao cho phù hợp và linh hoạt nhất.

XEM NGAY: Tổng hợp 6 mẫu lò nướng công nghiệp 1 tầng 2 khay giá rẻ

 

TOP 3 lò nướng bánh công nghiệp tốt nhất thị trường

Dưới đây là 6 loại lò nướng bánh công nghiệp tốt nhất hiện nay, dành cho các bạn có nhu cầu sử dụng từ ít đến nhiều, từ những cơ sở kinh doanh có quy mô nhỏ đến quy mô lớn.

Lò nướng điện 32 khay

Ưu điểm

• Hệ thống thanh nhiên được làm từ inox cao cấp có độ bền cao, chống rỉ cực tốt.
• Lò nướng bánh mì xoay với tốc độ cao giúp nhiệt đến với các khay đều và như nhau, giúp bánh chín đều nhanh và ngon hơn.
• Thành lò inox cao cấp cách nhiệt tốt, bên trong chống dính giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng.
• Phần cửa lò được làm từ kính cường lực trang bị 2 lớp liền nên cách nhiệt cực tốt, có tay cầm và khóa chốt để việc mở lò ra không bị bỏng.
• Dòng lò nướng đa năng này có thể nướng được bánh mì kết hợp với việc nướng được các loại thực phẩm khác, dễ dàng điều chỉnh tùy theo nhu cầu sử dụng.
• Bộ điều khiển từ động bao gồm: Cài đặt nhiệt độ, hẹn giờ, chuông báo tự động, hẹn giờ phun hơi nước, đèn chiếu sáng giúp việc quan sát trở nên dễ dàng.

 

Lò nướng 32 khay dành cho cơ sở kinh doanh có quy mô lớn

 

Lò nướng điện 12 khay 

Ưu điểm:

• Hệ thống thanh nhiên được làm từ inox cao cấp có độ bền cao, chống rỉ cực tốt.
• Lò nướng bánh mì xoay với tốc độ cao giúp nhiệt đến với các khay đều và như nhau, giúp bánh chín đều nhanh và ngon hơn.
• Thành lò inox cao cấp cách nhiệt tốt, bên trong chống dính giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng.
• Phần cửa lò được làm từ kính cường lực trang bị 2 lớp liền nên cách nhiệt tốt, có tay cầm và khóa chốt để việc mở cửa lò ra không bị bỏng.
• Dòng lò nướng này cũng đa chức năng khi vừa nướng được bánh mì, vừa nướng được các loại thực phẩm khác, dễ dàng điều chỉnh tùy theo nhu cầu sử dụng.
• Bộ điều khiển từ động bao gồm: Cài đặt nhiệt độ, hẹn giờ, chuông báo tự động, hẹn giờ phun hơi nước, đèn chiếu sáng giúp việc quan sát trở nên dễ dàng.

Lò nướng điện 12 khay được chế tạo từ những chất liệu tốt nhất

 

Nguyên lý hoạt động chung của 2 loại lò nướng điện trên:

Lò nướng tạo ra 1 dòng nhiệt lưu thông xung quanh, dưới và trong thực phẩm. Không khí này, quét sạch tấm chăn không khí lạnh và tái tuần hoàn không khí nóng bên trong buồng lò. Kết quả truyền và bổ sung nhiệt làm cho nấu ăn với một lò nướng đối lưu nhanh hơn.

Trong một lò điện điển hình, nhiệt xuất phát từ các yếu tố ở dưới cùng và trên cùng của lò nướng, phản ánh của các bức tường lò và sau đó lưu thông một cách ngẫu nhiên. Khi nhiệt tăng lên sẽ nhanh chóng di chuyển đến bên trong trên cùng của lò nướng làm cho thực phẩm trên kệ nóng nhanh hơn.

Hướng dẫn sử dụng

Bước 1: Đặt lò nướng vững trên một mặt phẳng và cắm dây vào nguồn điện.

Bước 2: Chuẩn bị thực phẩm cần nướng cho ra khay và điều chỉnh nhiệt độ, công suất, thời gian phù hợp. Bạn chờ khoảng thời gian 5 phút để nhiệt độ làm nóng lò xoay rồi mới cho bột vào.

Bước 3: Phủ lên khay một lớp dầu để bánh đỡ dính và quan sát quá trình nướng bánh.

Bước 4: Sau khi nướng bánh thành công, nhấn nút OFF, ngắt nguồn điện và lấy thức ăn khỏi lò. Lưu ý đảm bảo vặn tất cả các nút ở chế độ OFF.

 Xem ngay: Lò nướng bánh mì công nghiệp giá bao nhiêu?

Lò nướng gas SALAMANDER WYG-745-B

Lò nướng gas Salamander WYG-745-B là thiết bị nhà bếp không thể thiếu trong nhà bếp công nghiệp đặc biệt là với nhà hàng bếp âu, dùng để làm các món nướng một cách nhanh chóng và dễ dàng. Lò nướng gas Salamander WYG-745-B gọn gàng, sạch sẽ rất dễ thao tác và không phát sinh khói trong khi nướng khác hẳn với việc sử dụng than củi tự nhiên, nhưng vẫn đảm bảo được hương vị tuyệt vời cho các món nướng truyền thống. Bạn có thể sử dụng lò nướng gas Salamander WYG-745-B để chế biến một loạt các món nướng kiểu Á hay kiểu Âu như: Nướng bánh, nướng thịt, nướng hải sản…

Các loại lò nướng bằng gas thường nhỏ hơn lò nướng điện

Với thiết kế nhỏ gọn, tinh tế, lò nướng Salamander WYG 745-B mang lại sự sang trọng cho không gian bếp, thu hút thực khách hơn so với sử dụng các loại lò nướng thông thường khói bụi.

 Xem ngay: Lò nướng bánh ngọt - Những điều cần biết

Toàn bộ lò nướng được làm từ inox, ống đồng dẫn gas an toàn nên có độ bền rất cao. Có thể sử dụng lò để nướng trong thời gian dài, tiết kiệm thời gian.

 

Lưu ý khi sử dụng lò nướng:

• Đảm bảo nguồn điện và dây cắm khô ráo (với lò điện)
• Dùng kẹp gắp thức ăn để tránh bị bỏng.
• Không được vẩy nước vào lò để tránh gây nổ lò.
• Vệ sinh lò khi lò xoay đã nguội hẳn để tránh bị bỏng
• Nên đặt lò nướng ở không gian thoải mái, cách xa các vật dụng khác
• Hạn chế để lò nướng ở nơi ẩm ướt

Bên cạnh các loại lò nướng nổi bật đã đề cập ở trên còn có rất nhiều mẫu mã các lò nướng công nghiệp mà bạn có thể mua tương tự với diện tích nhỏ hơn như lò điện 6 khay, 8 khay, 10 khay…để phục vụ cho cơ sở kinh doanh của mình.

XEM NGAY: REVIEW các loại lò nướng bánh gia đình hiện 

 

Mua các loại lò nướng công nghiệp ở đâu bền bỉ?

Để có thể sử dụng lâu dài và hạn chế bị hỏng trong quá trình sử dụng, bạn nên tin dùng lựa chọn địa điểm mua uy tín với giá thành hợp lý.

 

Công ty TNHH XNK Kiến An tự hào là đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị hấp chín, máy trộn bột, máy ve bánh, dây chuyền làm các dòng bánh thường, các loại lò nướng bánh công nghiệp phổ biến, tốt nhất hiện nay. Và Kiến An cũng là công ty hàng đầu trong lĩnh vực cơ khí, tiện, hàn với các thiết bị chuyên dụng hiện đại đã cho ra đời các dòng máy, lò nướng, tủ hấp tối tân và hiện đại.

 

Với trang thiết bị hiện đại cùng đội ngũ quản lý sản xuất chuyên nghiệp, đội ngũ kỹ sư lành nghề nhiều kinh nghiệm, công ty Kiến An mang giới thiệu tới bạn những sản phẩm bán chạy có chất lượng cao, tiến độ giao hàng đảm bảo, giá thành hợp lý nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng từ khách hàng.

 

 

Inox Kiến An sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm sản phẩm tốt nhất

 

Với phương châm "HỢP TÁC ĐỂ CÙNG THÀNH CÔNG" và định hướng "LIÊN TỤC CẢI TIẾN", Kiến An đã luôn nỗ lực xây dựng thương hiệu Uy Tín, Niềm Tin với khách hàng trong từng sản phẩm mà công ty cung cấp.

Để mua và biết thêm thông tin chi tiết về các loại lò nướng bánh công nghiệp tốt nhất hiện nay, bạn hãy liên hệ ngay với Công ty TNHH XNK Kiến An qua hotline 0903 922 500 hoặc qua website inoxkienan.com.

Xem ngay: Giá lò nướng bánh công nghiệp mới nhất tốt nhất

Địa chỉ:

Trụ sở chính: Hẻm C7C/17, đường Phạm Hùng, Quận 8, TP. HCM Hotline: 028 2250 88 45

VPĐD Cần Thơ : 388 Nguyễn Văn Cừ (Nối dài), phường An Khánh, quận Ninh Kiều, Tp Cần Thơ

VPĐD Hà Nội : Số 4/50 Nguyễn Hữu Thọ, Hoàng Liệt, Hoàng Mai Hà Nội

VPĐD BMT : Số 02 Nguyễn Công Hoan, TP BMT

VPĐD Nha Trang : Số 07 Nguyễn Khanh,P Phước Hải, TP BMT

Xem ngay: TOP 6 lò nướng điện công nghiệp hiện đại tại TPHCM