Lò Xoay Điện 8 Mâm

 Lò Xoay Điện 8 mâm (Gồm 2 xe lò +16 mâm) được thiết kế và gia công tại Kiến An với chất liệu tốt, độ bền cao. Được xem là chiếc lò nướng bánh mì hoàn hảo nhất, cho chất lượng bánh đạt 100% đều nhau như một. Năng suất cao 15- 20 bánh/ khay, trung bình nướng được 400 - 600 bánh/ giờ, đáp ứng nhu cầu sản xuất của các cơ sở làm bánh lớn. Lò xoay điện cải tiến hơn so với lò nướng đối lưu, lò nướng bánh mì xoay chuyên nghiệp hơn, mang lại chất lượng bánh cao hơn.

• Thành lò Inox cách nhiệt, khoang lò chống dính dễ vệ sinh, cửa lò 2 lớp kính cường lực cách nhiệt, tay cầm có khóa chốt cách nhiệt. Lò xoay điện có cài đặt nhiệt độ  hẹn giờ, chuông báo tự động, hẹn giờ phun hơi nước tự động. Có đèn chiếu sáng trong lò, giúp người sử dụng dễ theo dõi quá trình nướng thực phẩm.

Đặc Điểm Lò Xoay Điện

Cho ra lò những ổ bánh mì thơm ngon, bắt mắt.
Hệ thống xả nước phun sương siêu tiết kiệm điện.
Cách nhiệt tốt giúp tiết kiệm điện, thân thiện môi trường, an toàn cho người sử dụng.
Độc đáo mẫu mã, đa dạng về công suất.

Công Dụng

Nướng bánh mì, quay vịt, gà, heo, sấy các loại hạt, ngũ cốc.

Hướng Dẫn Sử Dụng Lò Xoay

Trước khi sử dụng lò xoay cần lưu ý một số vấn đề sau:

- Kiểm tra pha (nguồn điện 3 pha, kiểm tra bằng cách xem các đồng hồ báo pha trên tủ điện bằng nhau, nếu một trong ba đồng hồ có kim chỉ về không thì thiết bị không hoạt động được).

Kiểm tra các thiết bị đóng ngắt (CB (cầu dao tự động), cầu dao điện đảo chiều, các mối lối) phải được an toàn trước khi khởi động.

Nguyên tắc vận hành:

B1: dùng tay vặn công tắc màu đỏ (công tắc khẩn cấp, công tắc nguồn) phía dưới bảng điều khiển theo chiều kim đồng hồ để khởi động.

B2: cài đặt đồng hồ nhiệt độ (nhiệt độ dao động từ 260 - 280`C tùy theo bánh mì lớn nhỏ, hoặc bánh mì đặc ruột).

 B3: cài đặt đồng hồ thời gian ( thời gian dao động từ 14’ - 18’ tùy theo các loại bánh mì).

B4: cài đặt đồng hồ thời gian xả nước (thời gian dao động từ 10’ - 15`, hoặc có thể đến 20’ tùy theo áp lực nguồn nước).

B5: công tắc đèn ( dùng để xem màu bánh khi nướng trong lò, có thể dùng hoặc không)

Nguyên tắc nướng bánh mì: 

Khi ta vận hành lò ở thời gian 20’ sau khi nhiệt độ lò đã đạt đến đỉnh ta cài đặt, gạt tay của ngược chiều kim đồng hồ để mở cửa lò ra đưa xe bánh mì vào lò sau đó đóng cửa lại, gạt tay cửa theo chiều kim đồng hồ. Tiếp tục ấn xả nước (6) (không được quên giai đoạn xả nước), mở đồng hồ thời gian nướng, sau thời gian cài đặt đồng hồ sẽ báo chuông là kết thúc một chu kỳ nướng.

Lưu ý: nhớ tắt nguồn điện sau khi kết thúc ca làm việc bằng cách nhấn mạnh vào công tắc nguồn, cắt cầu dao điện của thiết bị để đảm bảo an toàn tuyệt đối. Khi có sự cố hư hỏng thiết bị, quý khách không nên tự ý sửa chữa. Tốt nhất để khắc phục tình trạng trên quý khách lên liên hệ với nhà sản xuất theo số: 028 2250 8845 - 0707 25 25 00.